Bar Competition

Im Rahmen der INTERGASTRA finden traditionell spannende Wettbewerbe der Deutschen Barkeeper Union e. V. (DBU) statt. Junge Talente hinter der Bar und erfahrene Barkeeper zeigen ihr Können in verschiedenen Wettbewerbskategorien oder messen sich bei der Süddeutschen Cocktailmeisterschaft. Die Bar Competition fand am 23.02.16 auf der Bühne im Atrium im Anschluss an die Verleihung des Bocuse d'or statt. Diese ist Qualifikationsturnier für die Sektionen/Landesverbände Rheinland-Pfalz, Baden-Württemberg und Bayern zur Deutschen Cocktailmeisterschaft der Deutschen Barkeeper Union e.V.

Die besten Barkeeper ermitteln ihre Landesmeister und den Süddeutschen Cocktailmeister in der Kategorie Open. Die Sieger sind Teilnehmer bei der Deutschen Cocktailmeisterschaft 2016.