SÜFFA Wettbewerbe

Mit Ihrem Handwerk zum Erfolg.

Es ist wieder so weit! Der Landesinnungsverband für das Fleischerhandwerk in Baden-Württemberg und die Messe Stuttgart suchen die Besten der Besten, die ihr Fleischerhandwerk so richtig verstehen.

Messen Sie sich und Ihr Handwerk bei den SÜFFA-Wettbewerben. Machen Sie mit bei einem oder mehreren unserer Wettbewerbe und zeigen Sie sich als Siegerin und als Sieger! Informationen rund um die Wettbewerbe finden Sie hier (PDF, 543 KB) in unserer Einladung. Die einzelnen interaktiven Anmeldeunterlagen sind unten stehend verlinkt.

Samstag, 28. September 2024
Veranstaltungsort: Messe Stuttgart, Oskar Lapp Halle (Halle 6) Messepiazza 1, 70629 Stuttgart

Sonntag, 29. September 2024
Veranstaltungsort: Messe Stuttgart, Oskar Lapp Halle (Halle 6) Messepiazza 1, 70629 Stuttgart

Montag, 30. September 2024
Veranstaltungsort: Messe Stuttgart, Oskar Lapp Halle (Halle 6) Messepiazza 1, 70629 Stuttgart

    

SÜFFA Qualitätswettbewerbe 2023

Das waren die Gewinnerinnen und Gewinner

Zu den SÜFFA-Qualitätswurstwettbewerben wurden 474 Produkte für die Verprobung angemeldet. Dabei vergaben die kritischen Prüferinnen und Prüfer nicht weniger als 436 Gold-, Silber- und Bronzemedaillen.

Endergebnis Wettbewerb Schwäbische Maultasche:

  • 1. Platz Metzgerei Winter, Schorndorf
  • 2. Platz Metzgerei Franz Bock, Markgröningen
  • 3. Platz Schneider Metzgerei, Pliezhausen

Stuttgarter Rössle (Stuttgarter Schinkenwurst-Wettbewerb):

  • 1. Platz Metzgerei Oskar Zeeb, Reutlingen
  • 2. Platz Metzgerei Thomas Klingler, Fellbach
  • 3. Platz Landmetzgerei Rupp, Sulzbach-Murr

Sonderpreis Schinkenkönig (Rohschinken- und Kochpökelwaren-Wettbewerb) :

  • Kronenmetzgerei Stirner-Sinn, Gerlingen

Liste der ausgezeichneten Produkte (PDF, 344 KB)

Bei den Berufsschulwettbewerben gingen insgesamt 32 Teams an den Start. Die Juroren vergaben neunmal Gold, 13-mal Silber und zehnmal Bronze. 

Gesamtsieger-Team:

  •  Julia Wirth, Landmetzgerei Steinle, Dilllingen a. d. Donau
  • Celina Braunmiller, Metzgerei Steck, Langenau

Ergebnisse Berufsschulwettbewerbe (PDF, 40 KB)