Unser Angebot hat Qualität

Die Ausstellungsordnung des Markt des guten Geschmacks gibt die Qualitätskriterien für alle Warengruppen vor. Diese Qualitätskriterien sind für alle Ausstellenden verpflichtend.

Weitere Informationen zur Philosophie und der Qualität der Exponate finden Sie in der Ausstellungsordnung. (PDF, 634 KB)

Über die Slow Food Philosophie

Getreide

  • Getreide und Zerealien
  • Brot- und Backwaren
  • Kuchen, Torten und Gebäck
  • Nudeln und Teigwaren sowie
  • Kulturpflanzen, Pflanzen und Samen

Fleisch

  • Fleisch- & Wurstspezialitäten
  • Schinken
  • Geflügel
  • Wild

Fisch

  • Fisch
  • Meeresfrüchte
  • Fisch-Feinkost

Molkereiprodukte

  • Milch
  • Butter
  • Joghurt
  • Käse

Obst & Gemüse

  • Obst
  • Gemüse
  • Kartoffeln
  • Hülsenfrüchte
  • Pilze
  • Trüffel

Sonstiges

  • Kochbücher & Bildbände
  • Küchenwerkzeuge und -utensilien
  • Fachverbände und Organisationen
  • Restaurants
  • Reiseveranstalter

Süßes

  • Schokolade
  • Konfitüre
  • Honig
  • Eis
  • Süßwaren

Feinkost

  • Feinkost
  • Feinkost vegetarisch
  • Gewürze
  • Öle
  • Essige

Getränke

  • Bier
  • Wein
  • Schaumweine & Champagner
  • Branntwein, Destillate & Liköre
  • Wasser
  • Säfte & Limonaden
  • Kaffee & Tee

Küchenausstattung

  • Küchen und Küchenutensilien aus Manufakturen - produziert unter besonderer Beachtung von:
  • Materialauswahl
  • Herstellungstechnik
  • Herstellungsort

Sonderbereiche

Diesen Themen werden bei uns gesonderte Bereiche gewidmet: