FokusGELATISSIMO

Die Welt des handgemachten Speiseeises erlebt einen echten Aufschwung – und die GELATISSIMO auf der INTERGASTRA ist der perfekte Treffpunkt für alle Eisliebhaber und Branchenprofis. Hier drehte sich alles um die neuesten Trends, innovative Sorten und moderne Technik rund um das Eishandwerk.

In der Eishalle der GELATISSIMO kamen Expertinnen und Experten sowie kreative Köpfe zusammen, um sich auszutauschen, voneinander zu lernen und ihre Ideen einem begeisterten Fachpublikum zu präsentieren. Egal ob du Inspiration gesucht, dein Wissen erweitern oder mit eigenen Kreationen überzeugen wolltest: Die GELATISSIMO bot als einzige Fachmesse für Eisprofis nördlich der Alpen die ideale Plattform für Austausch, Weiterbildung und echten Genuss.

Du konntest dich von Workshops, Wettbewerben und spannenden Innovationen begeistern lassen – und Teil der Zukunft des handwerklichen Speiseeises werden!