Wettbewerb „Table ART“

Die hohe Kunst der Tischkultur

Halle 7, DEHOGA-Stand

Vom bloßen Essen zum alle Sinne ansprechenden Genuss: Tischkultur macht den Unterschied. Die fein komponierte Optik eines gekonnt gedeckten Tisches ist schon für sich ein Erlebnis. Darum ziehte der täglich vom 3. bis 7. Februar zur INTERGASTRA stattfindende Wettbewerb „Table ART“ traditionell zahlreiche Fans festlicher Tafeln an.

Gestaltet wurden die Tische durch Teams von Hotel- und Gaststättenbetrieben, sowie Hotel- und Berufsfachschulen bundesweit und aus dem benachbarten Ausland. Sie bereiteten auf höchstem Niveau ein Tischkonzept zum Thema „Das Restaurant 2030“ vor und präsentieren diese in 2-Minuten-Pitches der Jury.