2010 gründete Stina Spiegelberg einen der ersten deutschen Vegan-Foodblogs und agiert heute als renommierte TV-Köchin, Autorin und Coach mit einer Passion für bio-vegane Ernährung & Yoga. Als eine der jüngsten Preisträgerinnen wurde sie mit dem Progress-Award von PeTA und der UNESCO Kampagne Ideen. Initiative. Zukunft. geehrt. Seit 2008 lebt Stina vegan, hält Vorträge zu Themen der Ernährung und des Umweltschutzes und berät Unternehmen in der Produktentwicklung. In der Aktion Pflanzenpower mit ProVeg und der BKK Provita, engagiert sich Stina an Schulen und öffentlichen Einrichtungen für eine gesunde Zukunft. Ihre Workshops und Kurse für Privatpersonen finden in Pforzheim statt.

Ihre Kochshows:

Freitag, 10:30 Uhr:  Weihnachtsbäckerei mit und für Kinder Vegane Butter- und Schokocookies backen und verzieren. Mit Ideenreichtum interpretiert sie die Weihnachtsbäckerei neu und führt Kinder spielerisch ans Backen heran, dabei wird ebenfalls vermittelt, wie tierische Produkte durch pflanzliche Alternativen ausgetauscht werden können - auch vor dem Hintergrund von Laktoseintoleranz.

Samstag, 16:30 Uhr:  Kochshow Vegional & Farbenfroh  Lass dich begeistern von leuchtenden Farben und betörenden Aromen. Stina stellt in ihrer Kochshow die Vielfalt regionaler Zutaten vor und inspiriert zu neuen Kreationen. Deutschland ist bunt und schmeckt wie ein Regenbogen. Aus heimischen Getreide-, Obst- und Gemüsesorten zaubert sie farbenfrohe Gerichte mit phantastischen Aromen. Holt euch Stina’s Profi-Tricks wie du aus Kürbis, Kohl und Bete deine Küchenhighlights zaubert. 

Im Anschluss an ihre Kochshows steht sie für eine Signierstunde zur Verfügung.

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