• Stina Spiegelberg

    2010 gründete Stina Spiegelberg einen der ersten deutschen Vegan-Foodblogs und agiert heute als renommierte TV-Köchin, Autorin und Coach mit einer Passion für bio-vegane Ernährung & Yoga...

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  • Sebastian Copien

    Sebastian Copien liebt das Kochen. Und er liebt es, mit natürlichen Lebensmitteln vegane Rezepte zu kreieren, die einfach Freude machen. Der weit gereiste Veggie-Koch, Surfer und Gemüsegärtner ...

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  • Marcus Beran

    Marcus Beran, gelernter Koch und VIZE Europameister, bekam schon mit 15 Jahren die Diagnose der Gluten-Unverträglichkeit. Im Rahmen seiner Ausbildung zum Koch spezialisierte er sich in den letzten 10 Jahren auf diese Thematik ...

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  • Tanja Gruber

    Sei offen und motiviert für das glutenfreie Backen, es bringt unendlich viel Lebensqualität in den glutenfreien Alltag! - Das ist Tanja Grubers Motto. Seit 18 Jahren beschäftigt sie sich auf ihrem Blog "Tanja's glutenfreies Kochbuch" mit glutenfreier Ernährung ...

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  • Christian Geiser

    Er gilt als einer der Pioniere der veganen modernen Küche, denn bereits 1999 - seiner Zeit weit voraus - eröffnete er Europas erste vegane Vollwertkonditorei, verschickte seine Pralinen und Kuchenspezialitäten in viele Länder und eroberte damit ...

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  • Bernd Rosenkranz

    Der gebürtige Reutlinger Bernd Rosenkranz kennt keinen Stillstand. Immer auf der Suche nach neuen Herausforderungen...

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  • Dr. Christine Volm

    Dr. Christine Volm beschäftigt sich mit der der Kraft der Wildpflanzen, mit Rohkost und Entgiftung durch Pflanzen. Ihr neuestes Buch "Detox, Baby!" befasst sich mit dem Entgiften von Körper und Geist. ...

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  • Leckerschmecker Küchenfee

    Als Hobby-Bäckerei für Freunde und Bekannte hat es angefangen, heute ist es zur tagesfüllenden Aufgabe geworden: Backen und Bloggen ...

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  • Jessica Reiniger

    Jessica Reiniger ist Chemie Ingenieurin, Bäckerin und Erfinderin des „Smartmehls“ - eine glutenfreie Mehlmischung. Nach dem Motto, es muss normal schmecken und auch aussehen, arbeitet sie unermüdlich...

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  • Christian Wenzel

    Christian Wenzel, alias Mr. Broccoli, ist Experte für vegane Transformation, gesunde Ernährung und Fitness...

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  • Niko Rittenau

    Niko Rittenau ist ein in Berlin lebender Ernährungsberater mit Schwerpunkt auf pflanzlicher Küche. Er vermittelt in Vorträgen und Workshops seine Vision von gesunder, nachhaltiger und bedarfsgerechter Ernährung...

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  • Jörg Hecker

    Jörg Hecker ist ein leidenschaftlicher Konditormeister, der glutenfreies Backen neu definiert. Aus Liebe zu seiner Frau, die an Zöliakie erkrankte, stellte er seinen Koch- und Backalltag komplett auf glutenfrei um...

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