Konditormeister, Bäcker und Erfinder des Eiersatzes MyEy 

Er gilt als einer der Pioniere der veganen modernen Küche, denn bereits 1999 – seiner Zeit weit voraus - eröffnete er Europas erste vegane Vollwertkonditorei, verschickte seine Pralinen und Kuchenspezialitäten in viele Länder und eroberte damit die Herzen der Genießer der veganen Küche. Seine Kreationen wurden hoch geschätzt und er tischte sogar im österreichischen Parlament vegan auf. Sein Motto: „Kein Verzicht, sondern Genuss auf rein pflanzlicher Basis“.

Leckere Rezepte mit MyEy Ei-Ersatz stellt Christian Geiser in seiner Kochshow am Freitag, 15:30 Uhr vor

 

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