SÜFFA: Le salon de la boucherie-charcuterie
L’assaisonnement apporte le « piment » !
Le salon SÜFFA 2018 est le seul et unique salon profes-sionnel qui représente la gamme complète de produits destinés aux artisans bouchers-charcutiers. Les acteurs clés des métiers de la viande nous ont aidé à concocter notre chaudron thématique géant. Des matières premières et produits semi-finis à l’agencement de magasins et à la promotion des ventes, en passant par les techniques de travail et d’exploitation, la sécurité alimentaire et les véhicules de distribution, vous trouvez ici tout ce dont vous avez besoin pour votre laboratoire de charcuterie. Plongez-vous du samedi au lundi dans l’atmosphère animée du salon SÜFFA 2018, un espace de découverte proposant informations, tendances, contacts suivis et entretiens passionnants entre collègues. Où trouver pareille opportunité ?
Les moments forts et les spécialités gourmandes du salon SÜFFA 2018
» Street food façon gourmet. Laissez vous séduire
et inspirer par la « Food Truck Areal ». Réveillez votre créativité avec nos conseils « spécial barbecue »,
nos « événements autour du gril » et nos délicieuses dégustations.
» Le volet spécial consacré à l’épicerie fine de la SÜFFA vous propose tout ce qui sublime vos produits et rend vos clients plus heureux.
» Tapis rouge pour les professionnelles de la branche:
le lundi, c’est le jour du salon consacré aux bouchères
et charcutières.
» Des innovations exceptionnelles, des tendances
croustillantes. Elles sont récompensées par le prix de l’innovation du salon SÜFFA et présentées lors de nombreux concours de qualité et compétitions mettant en lice de jeunes talents. Le meilleur dans tout cela, c’est que vous pouvez vous aussi participer aux concours. Alors, qu’attendez-vous?
Impressions du salon 2017
