Themenschwerpunkt Feinkost

Feinkostprodukte ergänzen die Metzgertheken und geben jedem Ladengeschäft eine individuelle Note. Auf der SÜFFA können Sie sich nicht nur zu Themen wie Ladenbau und Maschinen informieren, sondern auch, wie Sie Ihr Sortiment um zusätzliche Produkte erweitern können.

Die Schinkenspezialitäten der Manufaktur Bedogni EgidioSpA aus dem Heimatort des Parmaschinkens Langhirano profitieren von der salzhaltigen Luft der Region, die den Produkten ihren unverwechselbaren Geschmack gibt. Die Spezialitäten, die in handwerklicher Tradition und mit technischer Expertise hergestellt werden, können im Themenpark Feinkost auf der SÜFFA verkostet werden.

Der echte handverlesene Jamón Serrano ist durch das Gütesiegel ConsorcioSerrano ausgezeichnet – das Zeichen für Original Serrano-Schinken. Seit über 30 Jahren vereint das Consorcio del Jamón Serrano Español die besten Schinkenhersteller Spaniens. Herkunft, Tradition, Reifezeit und eine kontrollierte Auswahl garantieren die Premiumqualität. Probieren Sie den Unterschied an unserem Stand – traditionell per Hand vom spanischen Cortador de Jamón aufgeschnitten.

Der Familienbetrieb Delikatessenwinkel bietet eine große Auswahl an feinen Gewürzmischungen, erlesenen Schokoladen, handgefertigten Nudelspezialitäten sowie köstliche Essige und Öle. Das ansprechende Design dieser Produkte, wie beispielsweise die trendigen Spice Tubes, machen die Produkte außerdem zum idealen Geschenk, auch mit individuellen Etiketten.

Mit den Ursprüngen in der Obstverarbeitung bzw. -veredelung ist Gourmet Berner ein inhabergeführter Großhandel für Feinkostprodukte, ansässig in der Region Stuttgart. Auf der SÜFFA zeigt er sein vielseitiges Sortiment von Likören und Bränden bis hin zu Saucen, Senf und Aufstrichen.

Die ersten Produkte, die Viani aus Italien nach Deutschland importierte, waren frische Trüffel und Trüffel für fleischverarbeitende Betriebe. Seit 1973 ist das Familienunternehmen Viani bereits im Trüffelhandel tätig. Dabei wuchs das gesamte Feinkostsortiment mit dem Schwerpunkt italienische, handwerklich hergestellte Lebensmittel und Weine auf inzwischen über 2.500 Produkte, von denen eine Auswahl auf der SÜFFA präsentiert wird.