Bühne für Trends und Neues

Welche Themen bewegen die Fleischbranche im Jahr 2023? Wie können MetzgerInnen auf neue oder geänderte Anforderungen reagieren? Ist Wildbret ein lukratives Zusatzgeschäft an der Metzgertheke? Und welche Anregungen bringt die Nationalmannschaft im kommenden Jahr für das Metzgerhandwerk? Informative Vorträge und Podiumsdiskussionen erwarteten Sie auf der Bühne für Trends und Neues. Damit bietet die Bühne Ihnen als FachbesucherIn einen echten Mehrwert für Ihren Messebesuch.