Konditoren-Trend-Forum

Im Konditoren-Trend-Forum des Landesinnungsverbandes des Konditorenhandwerks Baden-Württemberg erwartet die Besucherinnen und Besucher der südback 2026 erneut ein vielseitiges Programm mit neuen Ideen, kreativen Techniken und praxisnahen Impulsen. Erfahrene Konditorenprofis präsentieren innovative Ansätze, die das handwerkliche Können bereichern und zugleich Anregungen für Verkauf und Sortiment geben.

Ein wichtiger Schwerpunkt liegt auf dem wachsenden Außer-Haus-Geschäft und der Entwicklung moderner Snack-Ideen. Auch die passende Warenpräsentation wird im Forum aufgegriffen und zeigt, wie Produkte wirkungsvoll in Szene gesetzt werden können.

Darüber hinaus bietet das Programm Einblicke in aktuelle Trends rund um Kaffeespezialitäten und hochwertige Schokoladen-Kreationen. So liefert das Konditoren-Trend-Forum wertvolle Inspiration für alle, die ihr Angebot weiterentwickeln und neue Impulse für den eigenen Betrieb mitnehmen möchten.