Продолжение истории успеха

02.10.2019 - 02:00

Выставка südback доказала свою эффективность, получив «больше единицы»: благоприятный инвестиционный климат и оптимистичные оценки отраслевых производителей на выставке в Штутгарте

Четыре увлекательных, вдохновляющих и плодотворных дня: во вторник, 24 сентября, с бесспорно положительными итогами завершилась выставка südback. В 2019 года в Германии в 28-й раз прошла крупнейшая специализированная выставка в отрасли хлебопекарного и кондитерского производства. Около 37 500 посетителей лично убедились в продуманности концепции, которая уникальным образом объединяет выставку продукции, платформу для взаимодействия акторов отрасли и информационную составляющую в рамках программы. С 21 по 24 сентября в шести выставочных павильонах на общей площади 65 000 квадратных метров 710 экспонентов представили все сферы хлебопекарной отрасли — от сырья и спецодежды до использования цифровых технологий в отрасли. Посетители, участники и организаторы остались в равной мере довольны итогами выставки.

Конструктивное взаимодействие с партнерами
По словам директора Messe Ульриха Кромера фон Баэрле, со времен своего основания в 1978 году выставка südback превратилась в одно из наиболее значимых мест встречи представителей отрасли из Германии и соседних стран. «В этом году нашей выставке удалось доказать свой авторитет. Этот успех не в последнюю очередь стал результатом многолетнего конструктивного сотрудничества с нашими партнерами».

Штефан Кёрбер, председатель правления общественной организации Союза пекарен Бадена, Гессена, Зюдвеста и Вюртемберга высокого оценил выставку, отозвавшись о ней как о «лучшей выставке südback за всю историю, прошедшей с фантастическим успехом!» Новая структура павильонов, сокращающая время перехода между экспонентами, оказалась идеально удобной. Наша программа была превосходной, форум стал площадкой для непрерывных дискуссий. Особенно мне понравились соревнования для учащихся, которые пришлись по душе и посетителям — я уверенно смотрю в будущее!»

Клаус Вольмер, глава Союза кондитеров земли Баден-Вюртемберг, тоже поделился своими положительными впечатлениями: «Сообщество кондитеров чувствует себя на выставке как дома. Знакомство с новинками, встречи. Выставку посетили все! Интерес к профессии кондитера не иссякает даже среди молодых людей с высшим образованием».

Гунтер Хан, исполнительный директор BÄKO-ZENTRALE, тоже выразил свое восхищение: «Мы очень довольны динамичностью, уровнем и количеством посетителей во все дни выставки, также нам понравилась новая концепция павильонов, например, наш выставочный павильон Пауля Хорна, расположенный в центральной зоне.

Südback — это региональная выставка с участием специалистов пекарского дела, отличающаяся превосходным качеством, благодаря лаконично представленному ассортименту, что позволяет и традиционным небольшим пекарням чувствовать себя уверенно».

Посетители — профессиональны высокого уровня
Это подтверждают результаты репрезентативного опроса посетителей, 85 процентов из которых заявили, что считают обширную и разнообразную программу выставки südback оптимальной. В центре внимания были сырье и полуфабрикаты, средства производства и производственное оборудование, кофе и кофемашины, за которыми следовало сырье, полученное в результате экологичного выращивания. Почти половина посетителей выставки südback — представители хлебопекарной и кондитерской отрасли, отмечается рост посетителей, специализирующихся в гастрономии и гостиничном бизнесе. Воодушевляет состав посетителей: две трети респондентов участвуют в принятии решений о закупках в своей компании, треть — имеет решающий голос при согласовании закупок. Более половины посетителей хотят инвестировать средства в течение ближайших шести месяцев.

Довольные участники
В связи с этим неудивительно, что и участники выставки довольны итогами мероприятия. Антон Бернд, руководитель отдела международных продаж в WMF Professional Coffee Machines, прокомментировал: «Выставка südback — оптимальная площадка для WMF для презентации наших продуктов и услуг в лучшем ракурсе и общения со значимыми для отрасли людьми, учитывая важность этой сферы для нас. Посетители проявили большой интерес, и мы смогли установить здесь огромное количество перспективных деловых контактов.
Выставка südback служит платформой для стабильного и интенсивного взаимодействия с нашими клиентами и партнерами в личных и профессиональных целях». Юрген Хорстманн, наделенный полномочиями управляющего акционер WP BAKERYGROUP, подытожил свой опыт участия в выставке словами: «больше, заманчивее, интернациональнее». «Выставка südback прошла на ура! Новая концепция павильонов отлично была реализована на практике. Благодаря ей мы смогли значительно расширить наш стенд и презентовать компанию в рамках юбилейного года в честь 140-й годовщины Werner & Pfleiderer. В течение всех дней наш стенд посетило большое количество людей, мы установили профессиональные контакты со специалистами высокого уровня, и, кроме того, смогли расширить нашу клиентскую сеть».

Высокая оценка выставки südback
Географический охват контактов неуклонно растет: в этом году выставку посетили гости из 97 стран, в том числе, из Австрии, Швейцарии, Италии, России, Польши, Чехии, Греции, Франции или Нидерландов. Поставив выставке высокую общую оценку — 1,8, посетители еще раз подтвердили удачную концепцию südback. Большинство респондентов (76 процентов) заявили, что уже сейчас планируют посетить выставку в следующем году, а большинство (89 процентов) будут рекомендовать посетить это мероприятие своим друзьям и коллегам. Следующая выставка südback пройдет с 17 по 20 октября 2020 г. в выставочном центре Messe Stuttgart.

Мнения экспонентов
Штефан Праллер, руководитель отдела маркетинга, FRITSCH bakery Technologies GmbH & Co.
KG: «Мы снова пережили четыре невероятных дня здесь на выставке südback». Эти дни мы провели за интересными и вдохновляющими дискуссиями с клиентами и потенциальными покупателями, которые в больших количествах посещали наш стенд. Мы очень довольны südback 2019 и с нетерпением ждем следующего года».

Кармен Рист, специалист по маркетингу/PR, LCM Schokoladenmaschinen GmbH: «Для на нас südback — самая важная выставка года, которая в этом году полностью оправдала наши ожидания. Начиная от планирования выставки до ее закрытия — все было сенсационным! Посетители südback — идеальная аудитория для нас: заинтересованные клиенты, обладающие временем. Уровень посетителей выставки, эффективность привлечения клиентов, контакты с имеющимися клиентами, а также презентация нашего нового модельного ряда — все эти компоненты были успешно реализованы на выставке. Мы с нетерпением ждем südback 2020!»

Гюнтер Мут, руководитель отдела продаж изделий ручного производства, AICHINGER GmbH: «Südback — ведущая выставка в хлебопекарной сфере, она имеет огромное значение для всей отрасли. Мы очень довольны ходом выставки и нашей популярностью у посетителей. Мы смогли установить много новых контактов!»

Гезин Бек, менеджер по маркетингу/мероприятиям, Franke Coffee Systems GmbH: «Для многих организаций участие в выставке südback — способ расширить свою клиентскую сеть. Именно на вставке мы пообщались с посетителями из Северного Рейна-Вестфалии, Тюрингии и Восточной Европы. Среди посетителей было много потенциальных клиентов. Наши коллеги говорили о выгодных, многообещающих контактах, в том числе о создании крупных пекарных сетей и сетевых магазинов. Поэтому я думаю, что мы вернемся для участия в следующей выставке sudback!»

Марк Бройнинг, торговый агент и руководитель стенда, Vectron Systems AG: «Для меня südback — теперь самая главная выставка с участием специалистов пекарского дела. Для нас особый интерес представляют региональные посетители. Многие наши клиенты посещают только выставку südback, потому здесь можно увидеть всех в одном месте. Мы наладили много связей на высоком уровне, а также смогли обсудить тему фискализации. Мы собираемся участвовать в следующей выставке sudback».

Йохен Крамер, руководитель отдела маркетинга, SALOMON FoodWorld GmbH: «Мы очень довольны тем откликом, который получили на выставке südback. Вместе с компанией Wild Bakers мы смогли представить здесь новую концепцию, и, я полагаю, обеспечили реальную прибавочную стоимость в гастрономической сфере в сегменте хлебопечения. Я считаю, что новая планировка павильонов удалась, мы установили много новых, в том числе, эффективных контактов — в 2020 году снова на выставку!»

Уте Лунд, специалист по корпоративным коммуникациям и PR, J. J. Darboven GmbH & Co.
KG: «Все впечатления от участия в südback в этом году только положительные. Наши инициативы в сфере новых продуктов получили широкую поддержку. Нам удалось провести много интересных обсуждений как с нынешними клиентами, так и с потенциальными покупателями. Наше позиционирование компании в качестве эксперта по горячим напиткам в рамках кампании по расширению пределов домашнего региона было воспринято очень позитивно в инновационном ключе».

Симона Рурберг, партнер-распорядитель Dreidoppel GmbH: «Для нас südback — идеальная платформа для презентации пользователям наших новых продуктов и концепций. Мы обсудили многие профессиональные вопросы с существующими и новыми клиентами, местными и международными заказчиками, а также разместили нашу продукцию. В целом, мы довольны программой выставки и новой концепцией павильонов».

О выставке südback
Выставка südback является одним из важнейших событий в отрасли хлебопекарного и кондитерского производства и является местом встречи для предпринимателей из немецкоязычных стран и соседних европейских государств. В 2019 году в шести выставочных павильонах на общей площади 65 000 м2 свою продукцию представят более 710 экспонентов. Кроме того, эта 28-я выставка за 41 год проведения представляла собой оптимальное сочетание специализированной выставки и программы, а также стала площадкой с широкими возможностями обмена информацией об актуальных тенденциях и новейших продуктах.

Дополнительную информацию, тексты и иллюстративные материалы по südback можно найти на сайте www.suedback.de
#suedback

zurück zur Übersicht