Die südback sagt Danke

... den 560 Ausstellerinnen und Ausstellern

für die spannende und interessante Präsentation ihrer Produkte und Dienstleistungen.

... den rund 35.000 Besucherinnen und Besuchern

für ihre Begeisterung und ihrem Interesse an dem breiten Ausstellungsangebot, dem umfassenden Rahmenprogramm und den Auszeichnungen.

Was ausstellende Unternehmen zur südback 2024 sagen

  • „Die südback hatte alles, was man sich von einer Messe nur wünschen kann – wir sind superzufrieden! Es war sehr viel los, noch mehr, als wir erwartet hatten. Unsere Tische waren fast durchgehend belegt, wir mussten sogar Termine verschieben und Ware nachbestellen. Es kam zu vielen qualitativ hochwertigen Kontakten. Nicht zuletzt war das gesamte Messeteam sehr hilfsbereit und immer schnell zur Stelle.”

    Carolin Cavalier, Channel Marketing Manager, Vandemortele Europe NV

  • „Die Tradition MIWE-südback lebt weiterhin auf hohem Niveau. Wir freuten uns riesig, dass wir die Messe wieder als erstklassigen Marktplatz zur Kundenkommunikation nutzen konnten. Es bestand großes Interesse an unseren Produkten und Lösungen, etwa, um dem Fachkräftemangel durch Effizienz entgegenzuwirken, und wir konnten hier ein guter Ansprechpartner für die Branche sein. Die Messe ist internationaler geworden, und die Investitionsbereitschaft war spürbar.”

    Thomas Schilling, Marketing Live-Kommunikation, MIWE Michael Wenz GmbH

  •  „Wir bekamen hier eine freundliche Resonanz und viel positives Feedback. Die Kundenfrequenz übertraf unsere Erwartungen. Auffällig war die hohe Nachfrage nach individueller Beratung und Betreuung, nach langfristigen Lösungen – hier ist eine weitere Professionalisierung der einzelnen Betriebe festzustellen. Wir sind sehr zufrieden mit dem Verlauf der südback 2024.”

    Frank Opitz, Geschäftsführer, Contour Ladenbau GmbH

  • „Die diesjährige südback war die beste Messe seit Langem! Wir bekamen ausschließlich positive Resonanzen. Es war sehr viel los, und wir führten viele gute, interessante Gespräche, auch mit großen Kunden. Die Umstellung auf Neuerungen wie Abholstationen oder digitale Bezahlsysteme bewegt die Branche zu Investitionen. Die Messe verlief für uns sehr gut, wir sind sehr zufrieden.”

    Celine-Marie Seibert, Vertriebsinnendienst, KMZ-Kassensystem GmbH

  • „Wir sind absolut zufrieden! Es war eine sehr gute südback, wir hatten hier vom ersten Tag an einen guten Lauf. Der Trend zum internationalen Publikum war schon bei der vorigen Ausgabe erkennbar, daher hatten wir unser Personal entsprechend aufgestellt. An unserem Stand waren auch unsere Verkaufsagenturen aus Polen, der Ukraine oder Holland präsent, und wir begrüßten Kunden aus aller Herren Länder, darunter aus Korea und Australien. Über die Qualität des Publikums können wir ebenfalls nicht klagen, es kam zu zahlreichen vielversprechenden Leads. Besonders freut uns natürlich, dass wir einen Trend Award gewonnen haben – das zeigt uns, dass wir auf dem richtigen Weg sind!”

    Christoph Thelen, Geschäftsführer Produktmanagement & Bäckerei, VEMAG Maschinenbau GmbH

  • „Wir trafen hier auf ein sehr bunt gemischtes Publikum. Viele Kunden hatten einen Termin vereinbart und kamen mit gezielten Fragen nach bestimmten Maschinen zu uns. Bedarf und Investitionsbereitschaft sind da, das gilt für alle Ebenen und Betriebsgrößen. Auf der Sonderfläche ‚Freunde des Snacks’ wiederum konnten wir die Wertschöpfungskette in diesem Bereich abbilden und wichtige Impulse geben, was insgesamt sehr gut angenommen wurde – mit zahlreichen Synergieeffekten für Aussteller und Kunden.”

    Sarah Erdmann, Unternehmenskommunikation und Marketing, Krumbein rationell GmbH & Co. KG

  • „Wir hatten uns diesmal auf Gewerbebetriebe fokussiert und entsprechende Maschinen mitgebracht. So stellten wir hier erstmals unsere Teigbandanlage vor, die sehr guten Zuspruch erhielt. Unsere Zielgruppe war vor Ort: Wir sind sehr zufrieden mit der hohen Publikumsqualität, denn es waren viele Entscheider, Geschäftsführer und Manager hier. In den zahlreichen, sehr konkreten Gesprächen kamen gute Abschlüsse zustande.”

    Lisa Affenberger, Marketing Manager, König Maschinen Gesellschaft m.b.H

  • „Die südback ist eine qualitativ hochwertige Begegnungsmöglichkeit, ein wichtiger Branchentreffpunkt. Es gab spannende Innovationen zu sehen, und wir führten viele gute Gespräche. Im Vordergrund stand für uns der Beratungsgedanke. Mit unseren neuen Konzepten stießen wir auf hohes Interesse, wir konnten unseren Ansatz präsentieren und fühlten uns hier sehr wohl.”

    Raphael Steinberg, Geschäftsführer, Seeberger Professional GmbH

  • „Die südback war trotz des schönen Wetters gut besucht. Wir waren zum ersten Mal mit einem Verbund-Stand auf einer Messe und wollten hier einen Treffpunkt mit breitem Portfolio schaffen – also mehrere Marken zusammenbringen, die sich perfekt ergänzen. Es herrschte eine gute Stimmung, wir konnten uns untereinander austauschen und unsere Kundschaft ganzheitlich beraten. Das alles lief sehr gut, und wir sind sehr zufrieden mit der südback 2024.”

    Julia Rümmele-Hauser, Leiterin Marketing und Kommunikation, Wiesheu GmbH

  • „Der Fachkräftemangel bewirkt, dass sich unsere Kunden immer stärker in Richtung Volldigitalisierung orientieren, obwohl dabei viele Abläufe grundlegend umstrukturiert werden müssen. Hier auf der südback konnten wir Technologie ‚live’ präsentieren. Unsere Zielgruppe kam zur Messe, probierte aus, ließ sich gern alles erklären. Wir konnten jede Menge Besuchstermine in Unternehmen vereinbaren!”

    Gerhard Schnitzer, Regionalvertriebsleiter, Vectron Systems AG

  • „Die südback 2024 war ein beeindruckendes Erlebnis und hat all unsere Erwartungen übertroffen. Mit einem inspirierenden Messestand und der Begeisterung von nationalen und internationalen Gästen konnten wir spannende neue Kontakte knüpfen und bestehende Partnerschaften vertiefen. Die Vielfalt und Innovationskraft, die wir erleben durften, zeigt, wie dynamisch und zukunftsorientiert die Branche ist. Wir blicken auf eine erfolgreiche Messe zurück und freuen uns schon jetzt auf die nächste südback!”

    Kerstin Schwung, Unternehmenskommunikation, backaldrin International The Kornspitz Company GmbH

Die südback 2024 in Bildern

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Die nächste südback findet vom 24. bis 27. Oktober 2026 statt.

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