Schaubackstube

Auf der südback präsentieren bekannte Fachleute des backenden Gewerbes innovative und trendige Backwaren, Snacks und Kuchenideen. Außerdem stehen die Lehrlingswettbewerbe der Gewerbeschulen im Mittelpunkt der Schaubackstube. Verschiedene Teams treten gegeneinander an und zeigen ihr Können im Bereich Produktion und Verkauf.