Die Verkaufstheke

Mehr als nur belegte Brötchen - die vergangene südback zeigte innovative Snacks bei denen das Auge mit isst. Hier gaben hochkarätige Bäcker und Konditoren einen Einblick in die Ästhetik ihres Handwerks. Außerdem gingen acht verschiedene Teams der Gewerbeschulen Baden-Württemberg gegeneinander ins Rennen und bewiesen ihr Können.