Verkaufstheke

Mehr als nur belegte Brötchen - die südback zeigt innovative Snacks bei denen das Auge mit isst. Hier geben hochkarätige BäckerInnen und KonditorInnen einen Einblick in die Ästhetik ihres Handwerks. 2019 gingen acht verschiedene Teams der Gewerbeschulen Baden-Württemberg gegeneinander ins Rennen und bewiesen ihr Können. Das Programm für 2022 finden Sie hier.