Kleine Brauereien ganz groß

Hopfen, Malz, Hefe und Wasser - fertig ist das Bier. Dass zum Bierbrauen dann doch mehr gehört als das richtige Vermengen der Zutaten, zeigen kleine und mittelständische Brauereien auf dem Markt des guten Geschmacks. Erlebe auf der Slow Food Messe, wie naturbelassene Biere schmecken, die nach bewährter Handwerkstradition gebraut sind – fernab von industrieller Massenproduktion. Von Hell bis Ale – kreative, mutige Bierstile mit individuellem Touch.