Pressematerial

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La protection phytosanitaire en viticulture

23.10.2018

La protection phytosanitaire sous le feu des projecteurs d'INTERVITIS INTERFRUCTA HORTITECHNICA / De la gestion des risques de résistance à la protection mécanique des plantes

La protection phytosanitaire est devenue un levier important de la rentabilité pour les viticulteurs et pour l'agriculture en général. Pour la première fois en plus des produits et solutions montrés sur les stands des exposants, INTERVITIS INTERFRUCTA HORTITECHNICA lui réserve un pavillon thématique à part. Tous les aspects de la protection phytosanitaire sont éclairés – de la disponibilité des produits phyto ou mécaniques aux alternatives privilégiant l'entretien du feuillage, la gestion du risque de résistance et la lutte contre les nouveaux parasites et maladies, en passant par les procédés physiques les plus récents et les équipements les plus modernes incluant les progrès faits sur les buses. Toutes les approches sont focalisées sur le respect de l'environnement mettant l'accent sur la réduction des doses et l'économie de temps pour répondre à la mutation des exigences dues au changement climatique et aux attentes des consommateurs.

Sur fond de débat sur le glyphosate, il est clair maintenant que les consommateurs accordent de plus en plus d'importance à une protection phytosanitaire répondant aux critères d'écologie et de durabilité. Quelles possibilités s'offrent aux viticulteurs et agriculteurs pour produire des produits vigoureux et de qualité sans polluer l'environnement ? Le prochain INTERVITIS INTERFRUCTA HORTITECHNICA tentera de répondre à cette question sous tous les angles. Compte tenu de possibles ruptures de stock déjà identifiables pour les alternatives chimiques dans l'utilisation d'herbicides, des procédés mécaniques tels que la déchaumeuse à disques et la bineuse rotative seront présentés et évalués de même que des nouveaux procédés physiques utilisant l'électricité ou l'eau à haute pression avec jusqu'à 1000 bars. Côté équipements, l'accent est mis sur les équipements de recyclage et des tracteurs enjambeurs (double rangée) permettant de réduire les intrants phytosanitaires, de mieux préserver l'environnement, d'économiser du temps de travail avec des buses réduisant la dérive de pulvérisation. Pour l'entretien optimal du feuillage propice à la santé de la baie, diverses effeuilleuses ainsi que des appareils équipés de différentes techniques de cueillette, d'aspiration et d'air comprimé seront présentés. Le réseau d'information PIWI International s'occupant des cépages résistants aux maladies cryptogamiques s'intéresse au sujet du point de vue de la culture principale. Les visiteurs pourront découvrir et déguster une cinquantaine de variétés résistantes sur le stand de PIWI dans le hall 10, et demander des conseils détaillés.

Voici une sélection d'exposants qui présentent des solutions sur leurs stands ou qui participent au pavillon thématique :
Bayer Crop Science / Belchim Crop Protection / Biofa / Cheminova Deutschland / Hans Wanner / HARDI / Intrachem Bio Deutschland / KMS Rinklin / Lechler / LOCHMANN PLANTATEC / LTS Landtechnik Sexauer / PIWI International / Progema / SIKA Dr. Siebert & Kühn

Légendes :

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Vue du salon des techniques pour le vin, les jus de fruits et les cultures spéciales. (CRÉDIT PHOTO : MESSE STUTTGART)

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Les visiteurs professionnels viennent chercher les informations détaillées auprès des fabricants. (CRÉDIT PHOTO : MESSE STUTTGART)

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Les démonstrations de machines ont lieu deux fois par jour. (CRÉDIT PHOTO : MESSE STUTTGART)

À propos d'INTERVITIS INTERFRUCTA HORTITECHNICA

Le salon INTERVITIS INTERFRUCTA HORTITECHNICA est organisé parallèlement au Congrès international de la Fédération des associations viticoles d'Allemagne (DWV) une fois tous les deux ans au parc des expositions de Stuttgart. Entièrement consacré aux techniques du vin, des jus de fruits et des cultures spéciales, ce salon cartographie la chaîne de production complète allant de la technologie des cultures et des récoltes à l'organisation et au marketing en passant par la transformation et la maîtrise des procédés, l'embouteillage et les techniques de conditionnement. Le promoteur de la partie INTERVITIS INTERFRUCTA du salon et organisateur du congrès international de la viticulture est la fédération des associations viticoles d'Allemagne (DWV). Le promoteur de la partie HORTITECHNICA consacrée aux cultures spéciales est la Société allemande d'agriculture (DLG).
Vous trouverez des photos et des textes dans l'espace presse sur notre site.
www.ivifho.de

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Fotos der Intervitis Interfructa

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    Logo der INTERVITIS INTERFRUCTABILDNACHWEIS MESSE STUTTGART
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    v.l.n.r. Sebastian Schmid, Abteilungsleiter Technologie Messe Stuttgart; Klaus Schneider, Präsident Deutscher Weinbauverband; Julia Klöckner MdB, Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft; Carolin Klöckner, Deutsche Weinkönigin; Christian Schwörer, Generalsekretär Deutscher WeinbauverbandBILDNACHWEIS MESSE STUTTGART
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