NEWFOOD X NOW
ICS Foyer
Vom 8. bis 10. Februar 2026 präsentierte die NEWFOOD X NOW auf der INTERGASTRA die Zukunft von Food, Gastronomie und Handel. Viele Startups, Innovatorinnen und Innovatoren, 50+ Speakerinnen und Speaker, 2.000 Konferenzteilnehmerinnen und -teilnehmer und 75.000 Fachbesucherinnen und Fachbesucher erlebten drei Tage voller Inspiration, Networking und Innovation – von der Fachkonferenz über die Expo bis hin zu den beliebten Networking Nights.
NFX NOW EXPOAn der NEWFOOD X NOW Expo auf der INTERGASTRA präsentierten über 100 Startups sowie Innovatorinnen und Innovatoren an den drei besucherstärksten Tagen ihre neuesten Food-Lösungen und Produkte für die Gastronomie, den Handel und die Startup-Branche. Du konntest innovative Lebensmittel und Getränke von Startups und Scaleups, smarte Technologie-Lösungen für die Foodwirtschaft sowie spannende Angebote etablierter Zulieferer, Dienstleisterinnen und Dienstleister entdecken. Mit über 75.000 Fachbesucherinnen und Fachbesucher darunter mehr als 3.500 Einkäuferinnen und Einkäufer sowie 5.500 Händlerinnen und Händler, war die Expo der ideale Ort, um die Zukunft der Gastronomie und Lebensmittelbranche live zu erleben. |
NFX NOW FACHKONFERENZAn der NEWFOOD X NOW Konferenz präsentierten über 50 Speakerinnen und Speaker sowie Expertinnen und Experten an drei Tagen spannende Insights, praxisnahe Lösungen und zukunftsweisende Innovationen entlang der gesamten Foodwertkette. Auf mehreren Bühnen erwarteten dich inspirierende Keynotes, Talkpanels und Masterclasses zu den Themen Zukunft, Wandel und Innovation in Food, Gastronomie und Handel. Du konntest Startup-Pitches entdecken und erfahren, wie neue Produkte in Handel und Gastronomie gelangen, und wertvolles Wissen für dein Business sammeln. Vom 08.–10. Februar 2026 konntest du gemeinsam mit bis zu 2.000 Teilnehmerinnen und Teilnehmer die Zukunft von Food und Gastronomie live mitgestalten. |
NFX NOW NETWORKINGInnovatorinnen und Innovatoren, Speakerinnen und Speaker, Einkäuferinnen und Einkäufer, Händlerinnen und Händler sowie Investorinnen und Innvestoren der NewFood- und Startup-Szene erwarteten dich beim NEWFOOD X NOW Networking. An allen drei Veranstaltungstagen wurden dir zahlreiche Gelegenheiten für Austausch, Inspiration und neue Geschäftskontakte geboten – von der NewFood Networking Lounge für persönliche Gespräche über die exklusive Investors Networking Night und die Food Buyers Night bis hin zu spontanen Begegnungen beim Matchmaking by Chance. Du konntest mitreißende Live-Shows, Verkostungen und DJ-Sound in einzigartiger Atmosphäre erleben. Über unsere digitale Community konntest du dich zudem schon vorab vernetzen und Treffen planen. Insgesamt erwarteten wir bis zu 1.000 Teilnehmerinnen und Teilnehmer – beste Chancen also, dein Netzwerk in der Food- und Startup-Branche gezielt zu erweitern. |
An der NEWFOOD X NOW die Zukunft von Food & Gastronomie erleben: Über100 Startups, 75.000 Fachbesucherinnen und Fachbesucher sowie 2.000 Konferenzteilnehmerinnen und -teilnehmer präsentierten Innovationen, Ideen und Trends entlang der gesamten Food-Wertkette. Du konntest dich mit über 1.000 Branchenprofis bei Networking-Nights vernetzen und spannende Insights und Hintergründe entdecken.
Auf der INTERGASTRA 2026 bot die NEWFOOD X NOW wieder ein spannendes Programm aus Keynotes, Talks und Masterclasses – mit Expertise und Praxiswissen aus Food, Gastronomie, Handel, Forschung und Startups. Auf der Bühne standen etablierte Food Leader ebenso wie neue Startup-Gründerinnen und Gründer – von der Crowd, für die Crowd.