NEWFOOD X NOW
ICS Foyer
Vom 8. bis 10. Februar 2026 präsentiert die NEWFOOD X NOW auf der INTERGASTRA die Zukunft von Food, Gastronomie und Handel. Über 100 Startups, Innovatorinnen und Innovatoren, 50+ Speakerinnen und Speaker, 2.000 Konferenzteilnehmerinnen und -teilnehmer und 75.000 Fachbesucherinnen und Fachbesucher erleben drei Tage voller Inspiration, Networking und Innovation – von der Fachkonferenz über die Expo bis hin zu den beliebten Networking Nights.
NFX NOW EXPOAn der NEWFOOD X NOW Expo auf der INTERGASTRA präsentieren über 100 Startups sowie Innovatorinnen und Innovatoren an den drei besucherstärksten Tagen ihre neuesten Food-Lösungen und Produkte für die Gastronomie, den Handel und die Startup-Branche. Entdecke innovative Lebensmittel und Getränke von Startups und Scaleups, smarte Technologie-Lösungen für die Foodwirtschaft sowie spannende Angebote etablierter Zulieferer, Dienstleisterinnen und Dienstleister. Mit über 75.000 Fachbesucherinnen, und Fachbesucher darunter mehr als 3.500 Einkäuferinnen und Einkäufer sowie 5.500 Händlerinnen und Händler, ist die Expo der ideale Ort, um die Zukunft der Gastronomie und Lebensmittelbranche live zu erleben.
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NFX NOW FACHKONFERENZAn der NEWFOOD X NOW Konferenz präsentieren über 50 Speakerinnen und Speaker sowie Expertinnen und Experten an drei Tagen spannende Insights, praxisnahe Lösungen und zukunftsweisende Innovationen entlang der gesamten Foodwertkette. Auf mehreren Bühnen erwarten Dich inspirierende Keynotes, Talkpanels und Masterclasses zu den Themen Zukunft, Wandel und Innovation in Food, Gastronomie und Handel. Entdecke Startup-Pitches, erfahre, wie neue Produkte in Handel und Gastronomie gelangen, und sammle wertvolles Wissen für Dein Business. Vom 08.–10. Februar 2026 kannst Du gemeinsam mit bis zu 2.000 Teilnehmerinnen und Teilnehmer die Zukunft von Food und Gastronomie live mitgestalten.
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NFX NOW NETWORKINGTriff Innovatorinnen und Innovatoren, Speakerinnen und Speaker, Einkäuferinnen und Einkäufer, Händlerinnen und Händler sowie Investorinnen und Innvestoren der NewFood- und Startup-Szene beim NEWFOOD X NOW Networking. An allen drei Veranstaltungstagen werden Dir zahlreiche Gelegenheiten für Austausch, Inspiration und neue Geschäftskontakte geboten – von der NewFood Networking Lounge für persönliche Gespräche über die exklusive Investors Networking Night und die Food Buyers Night bis hin zu spontanen Begegnungen beim Matchmaking by Chance. Erlebe mitreißende Live-Shows, Verkostungen und DJ-Sound in einzigartiger Atmosphäre. Über unsere digitale Community kannst Du Dich zudem schon vorab vernetzen und Treffen planen. Insgesamt erwarten wir bis zu 1.000 Teilnehmerinnen und Teilnehmer – beste Chancen also, Dein Netzwerk in der Food- und Startup-Branche gezielt zu erweitern.
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Auf der INTERGASTRA 2026 bietet die NEWFOOD X NOW wieder ein spannendes Programm aus Keynotes, Talks und Masterclasses – mit Expertise und Praxiswissen aus Food, Gastronomie, Handel, Forschung und Startups. Auf der Bühne stehen etablierte Food Leader ebenso wie neue Startup-Gründerinnen und Gründer – von der Crowd, für die Crowd.

Erlebe an der NEWFOOD X NOW die Zukunft von Food & Gastronomie: Über100 Startups, 75.000 Fachbesucherinnen und Fachbesucher sowie 2.000 Konferenzteilnehmerinnen und -teilnehmer präsentieren Innovationen, Ideen und Trends entlang der gesamten Food-Wertkette. Vernetze Dich mit über 1.000 Branchenprofis bei Networking-Nights und entdecke spannende Insights und Hintergründe.