Food & Concept Court

Messepark

Das Beste mittendrin - Der Treffpunkt für Foodservice-Profis im Restaurant am Wasser

Konzepte | Lösungen | Impulse | Kulinarik live

Auf dem INTERGASTRA Food & Concept Court präsentieren wir Dir zukunftsweisende Konzepte und kulinarische Anregungen für den Foodservice-Markt. An den Front-Cooking-Stationen und Countern, in Kochshows, Vorträgen Diskussionen und Workshops präsentieren die ausstellenden Unternehmen und Verbände ihre Dienstleistungen und Produkte. Probieren ist dabei ausdrücklich erlaubt und gewünscht.

Vielfalt im Food & Concept Court

food-mall

Abwechslung genießen - Lösungen die begeistern

Koste hochwertige Produkte und lass Dich von neuen Gerichten inspirieren. Die in- und ausländischen Partnerinnen und Partner haben für Dich ihre Köstlichkeiten angerichtet.

  • Samstag, 07. Februar 2026 | Pflanzlich durch den Tag
  • Sonntag, 08. Februar 2026 | Irland – Original Green
  • Montag, 09. Februar 2026 & Dienstag, 10. Februar 2026 | Finnland nordische Kulinarik
  • Dienstag, 10. Februar 2026 von 15 -  17:30 Uhr | Burger Battle

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convention area

Brainfood für Praktiker - von den Besten lernen

Profitiere von den Erfahrungen Deiner Kolleginnen und Kollegen: Hinterfrage, diskutiere analysiere, extrahiere und entwickel Deine eigenen Strategien.

  • Samstag, 07. Februar 2026 | Pflanzlich durch den Tag
  • Sonntag, 08. Februar 2026 | Foodtruck Convention
  • Montag, 09. Februar 2026 | RAL Symposium Ernährung
  • Dienstag, 10. Februar 2026 | Euro-Toques Convention
  • Mittwoch, 11. Februar 2026 | Glutenfrei Workshop

meet & greet

Der Profi-Treffpunkt - entspannt, persönlich, unvergesslich

Dein Ausgangs- und Treffpunkt abseits des Messetrubels. Hier treffen sich die Freunde der Erfa und deren Kooperationspartnerinnen und -partner – unverbindlich oder auf Wunsch zu einem persönlichen Austauschtermin.

  • Treffpunkt | Verbände, Vereine & Co.
  • Startpunkt zum gemeinsamen Messerundgang
  • Kleinere Besprechungen abseits des Messetrubels
  • After Fair & Happy Hour
  • Restaurant für Gäste der Food-Mall

In Kooperation mit

Impressionen Food & Concept Court 2024