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10.07.2025 - 10:00

Von Silohotel bis Waldküche: Diese Hotel-Newcomer setzen neue Maßstäbe

Neue Ideen, starke Konzepte, große Wirkung: Der Tophotel Newcomer Award 2025 zeigt einmal mehr, wie viel Innovationskraft und gestalterische Qualität derzeit in der DACH-Hotellerie steckt. Aus über 50 Bewerbungen wurden acht Hotels und Gastronomiebetriebe ausgezeichnet, die den Zeitgeist nicht nur treffen, sondern ihn mitprägen – darunter urbane Überraschungen, alpine Rückzugsorte und kulinarische Konzepte, die weit über den Tellerrand hinausdenken.

Die prämierten Häuser im Überblick:

John & Will Silo-Hotel by Guldsmeden, Bremen
Kategorisiert als „Hotel-Opening City“ – und definitiv anders: Das ehemalige Hafensilo wurde zum 117-Zimmer-Hotel mit markanter Industriearchitektur, nachhaltiger Guldsmeden-DNA und dänischem Hygge-Faktor.

Seegut Zeppelin, Friedrichshafen
„Hotel-Opening Leisure“: Ein Ensemble aus vier Neubauten und einer Villa, das Architektur, Biodiversität und regionale Slow-Food-Küche in stimmiger Balance vereint – mit Blick auf den Bodensee.

Hotel Taschenbergpalais Kempinski, Dresden
„Hotel-Reopening City“: Nach umfassender Sanierung schlägt das Traditionshaus die Brücke zwischen barocker Historie und technologischem Komfort – klassisch, edel, hochfunktional.

Berghof St. Johann, St. Johann im Pongau
„Hotel-Reopening Leisure“: Neue Suiten, Rooftop-Spa, alpine Lässigkeit. Ein Rückzugsort, der Modernität und Bodenhaftung souverän zusammenführt.

Brunfels Restaurant, Mainz
Ausgezeichnet in der Kategorie „Hotelgastronomie Konzern/Kette“: Eine moderne Produktküche, die mit Klarheit, Qualität und Atmosphäre überzeugt – eingebettet in ein rundes Gesamtkonzept.

silva – Taste the Forest, Leogang
„Hotelgastronomie Privat“: Ein Fine-Dining-Konzept, das den Wald nicht nur geschmacklich auf den Teller bringt – sondern auch architektonisch, emotional und handwerklich tief verankert ist.

 

Sonderpreise für Mut und Haltung:

Tin Inn – Sonderpreis Innovation
Zirkulär gebaut, modular gedacht, digital umgesetzt: Tin Inn hat ein Hotelkonzept geschaffen, das Nachhaltigkeit konsequent weiterdenkt – und in Städten wie Hückelhoven und Heinsberg bereits Realität ist.

eriro Alpine Hide, Tirol – Outstanding Hideaway
Nur neun Suiten, maximale Reduktion und alpine Authentizität: Das eriro setzt auf stillen Luxus – und trifft damit den Nerv der Zeit.

 

Worum es beim Tophotel Newcomer Award geht

Verliehen wird der Award vom Fachmagazin Tophotel, das zum Freizeit Verlag (Holzmann Medien) gehört. Prämiert werden Hotels und Gastronomiebetriebe aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol, die im Vorjahr neu eröffnet oder nach einem umfassenden Relaunch neu positioniert wurden.

Bewertet wurde in sechs Kategorien, ergänzt durch zwei Sonderpreise. Mit in der Jury: Expertinnen und Experten aus Architektur, Hotellerie, Gastronomie und Betriebswirtschaft.

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Bildnachweis: Faye Schicht

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