FokusKÜCHENTECHNIK
Ceratizit Halle (Halle 3) und Halle 5
Die Zukunft der Küche – live!
Moderne Küchentechnik stand im Mittelpunkt des Bereichs FOKUSKÜCHENTECHNIK und zog Fachhändlerinnen und Fachhändler, Planerinnen und Planer sowie Profis aus Care und Betriebsverpflegung gleichermaßen an. Von smarter Technik bis hin zu KI-Anwendungen begeisterte die Messe mit innovativen Lösungen, die Arbeitsprozesse effizienter und Küchen zukunftsfähig machen.
Das interessierte Fachpublikum nutzte die Gelegenheit, sich über neueste Trends zu informieren, individuelle Anforderungen mit Expertinnen und Experten zu besprechen und wertvolle Impulse für die eigene Praxis mitzunehmen.
So wurde FOKUSKÜCHENTECHNIK auf der INTERGASTRA zur idealen Plattform für Austausch, Inspiration und den gemeinsamen Blick in die Zukunft der Küchenwelt!
Die Top-Themen im Bereich FOKUSKÜCHENTECHNIK:
- Küchentechnik und -ausstattung
- Kühlen und Kältetechnik
- Lüftung
- Büffet- und Ausgabetechnik
- Spül- und Poliertechnik
- Vernetzte Küchentechnik
- Robotics
- KI-Lösungen
- Smart Devices wie Herde, Dämpfer und Öfen
Programm-Highlights
Das begleitende Küchentechnik-Programm auf der INTERGASTRA machte Technik erlebbar: In Fachforen, Live-Demos, Technologie-Talks und praxisorientierten Vorträgen standen aktuelle Herausforderungen und Chancen moderner Küchen im Mittelpunkt. Themen reichten von Effizienzsteigerung und Prozessoptimierung über Digitalisierung und Vernetzung bis zu Nachhaltigkeits- und Hygiene-Strategien. Expertinnen und Experten teilten Insights zu neuesten Trends, smarten Geräten und Workflows, die den Küchenalltag in Gastronomie und Hotellerie maßgeblich verändern.
Impressionen FokusKÜCHENTECHNIK 2026
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FAQs
Was ist FOKUSKÜCHENTECHNIK auf der INTERGASTRA?
Der FOKUSKÜCHENTECHNIK ist ein thematischer Messebereich, in dem sich alles rund um moderne Küchentechnologie und -ausstattung dreht – von klassischen Großküchengeräten über smarte Techniklösungen bis hin zu Automatisierung und Prozessoptimierung.
Für wen ist FOKUSKÜCHENTECHNIK relevant?
Der Bereich richtet sich an Küchenchefs, Betreiberinnen und Betreiber von Großküchen, F&B-Managerinnen und -Manager, technische Leiterinnen und Leiter, Planerinnen und Planer sowie Entscheiderinnen und Entscheider, die Küche und Technik strategisch weiterentwickeln möchten.
Brauche ich ein spezielles Ticket für FOKUSKÜCHENTECHNIK?
Nein – der FOKUSKÜCHENTECHNIK ist ein Bestandteil der INTERGASTRA. Mit dem normalen Fachbesucherticket hast du Zugang zu diesem und allen anderen Messebereichen.
Ist die INTERGASTRA eine Küchenmesse?
Die INTERGASTRA ist keine reine Küchenmesse, sondern eine internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und den Außer-Haus-Markt. Küchentechnik ist dabei ein zentraler Schwerpunkt, insbesondere im Fokus Küchentechnik, wo moderne Geräte, smarte Technologien und effiziente Prozesslösungen für professionelle Küchen vorgestellt werden. Ergänzt wird dieser Bereich durch weitere Themen wie Food, Getränke, Kaffee, Einrichtung und Digitalisierung – immer mit Blick auf den ganzheitlichen Betrieb.