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Die Resonanz auf die #INTERGASTRAdigital ist und war positiv. ? ➡️Alle Infos zur Veranstaltung auf www.intergastra.digital⬅️ #INTERGASTRAdigital2021 Dynamic Professional

Bei der #INTERGASTRAdigital haben Aussteller und Branchenvertreter ihr Know-How gebündelt. ? ➡️Alle Infos zur Veranstaltung auf www.intergastra.digital⬅️ #INTERGASTRAdigital2021 vioma GmbH

Die #INTERGASTRAdigital hat gezeigt, was möglich ist! ? ➡️Alle Infos zur Veranstaltung auf www.intergastra.digital⬅️ #INTERGASTRAdigital2021 sharemagazines

Auf der #INTERGASTRAdigital haben die Aussteller ihren Innovationsgeist unter Beweis gestellt. ? ➡️Alle Infos zur Veranstaltung auf www.intergastra.digital⬅️ #INTERGASTRAdigital2021 MANN+HUMMEL

Die #INTERGASTRAdigital war ein Erlebnis! Zum Nachgucken haben wir die Talks und Vorträge von den Hauptbühnen auf unserer Website zur Verfügung gestellt. ➡️Alle Infos zur Veranstaltung auf www.intergastra.digital⬅️ #INTERGASTRAdigital2021 Er...

Interessante Inhalte und spannende Vorträge hatte die #INTERGASTRAdigital zu bieten. Zum Nachgucken haben wir die Talks auf unserer Website zur Verfügung gestellt. ➡️Alle Infos zur Veranstaltung auf www.intergastra.digital⬅️ #INTERGASTRAdigit...

Für das hochkarätige Bühnenprogramm bekam die #INTERGASTRAdigital großen Zuspruch aus der Branche. ? ➡️Alle Infos zur Veranstaltung auf www.intergastra.digital⬅️ #INTERGASTRAdigital2021 Zukunftsinitiative Gastro

Dass Digitalisierung ein Lernprozess ist, hat die #INTERGASTRAdigital gezeigt und gleichzeitig bewiesen, was alles möglich ist. ? ➡️Alle Infos zur Veranstaltung auf www.intergastra.digital⬅️ #INTERGASTRAdigital2021 Andrew Bruce Fordyce

Die #INTERGASTRAdigital hat einen virtuellen Austausch über zukünftige Herausforderungen und Chancen ermöglicht. ? ➡️Alle Infos zur Veranstaltung auf www.intergastra.digital⬅️ #INTERGASTRAdigital2021 ErfaFoodService

Die #INTERGASTRAdigital hat einen virtuellen Austausch über zukünftige Herausforderungen und Chancen ermöglicht. ? ➡️Alle Infos zur Veranstaltung auf www.intergastra.digital⬅️ #INTERGASTRAdigital2021 Hochschule Heilbronn

Die #INTERGASTRAdigital hat einen eindrucksvollen Blick in die Zukunft gegeben. ? ➡️Alle Infos zur Veranstaltung auf www.intergastra.digital⬅️ #INTERGASTRAdigital2021 FBMA Food & Beverage Management Association

Die #INTERGASTRAdigital überzeugte mit einem umfangreichen Fachprogramm und branchenübergreifendem Wissenstransfer. ? ➡️Alle Infos zur Veranstaltung auf www.intergastra.digital⬅️ #INTERGASTRAdigital2021 HSMA Deutschland e.V.

Wie habt ihr die #INTERGASTRAdigital erlebt? Euer #Feedback könnt direkt hier abgeben oder ihr nehmt an unserer Umfrage teil. ? ➡️Euer Feedback zur INTERGASTRA digital: http://ow.ly/QQ1e50DX5b6⬅️ #INTERGASTRAdigital2021 #mediathek #speaker...

Wie habt ihr die #INTERGASTRAdigital erlebt? Euer #Feedback könnt direkt hier abgeben oder ihr nehmt an unserer Umfrage teil. ? ➡️Euer Feedback zur INTERGASTRA digital: http://ow.ly/QQ1e50DX5b6⬅️ #INTERGASTRAdigital2021 #mediathek #speaker...

Wie habt ihr die #INTERGASTRAdigital erlebt? Euer #Feedback könnt direkt hier abgeben oder ihr nehmt an unserer Umfrage teil. ? ➡️Euer Feedback zur INTERGASTRA digital: https://bit.ly/3rHfGdf⬅️ #INTERGASTRAdigital2021 #mediathek #speaker #v...

3 Tage, 89 Unternehmen, über 100 Vorträge und 11.000 Teilnehmende aus 43 Ländern - das war die #INTERGASTRAdigital! Wir haben euch einen kleinen Zusammenschnitt erstellt. Übrigens findet ihr jetzt alle Vorträge und Talks in unserer Mediathek.

Wir haben gute Nachrichten für euch, wenn ihr einen Vortrag oder Talk auf der #INTERGASTRAdigital verpasst habt oder nicht daran teilnehmen konntet: Heute laden wir euch alle Vorträge von den Hauptbühnen in unsere Mediathek hoch. Schaut mal vorbei!...

11.000 Teilnehmer*innen aus 43 Ländern, 89 Aussteller, über 100 Vorträge und knapp 70 Stunden Videomaterial. Da ist während der drei Veranstaltungstage doch einiges zusammen gekommen! ? ➡️Alle Vorträge ab sofort in der Mediathek: www.interg...

Auf drei Hauptbühnen und in 89 Unternehmensauftritten boten Branchenpartner, Verbände, Vereine und Experten aus der Gastronomie und Hotellerie ein hochkarätiges Programm zu aktuellen Themen der Branche, gaben Anregungen zur Weiterentwicklung währen...

Ein Kochwettbewerb ganz ohne Publikum und unter erschwerten Bedingungen - und trotzdem hat Koch des Jahres als Hybrid-Event die Kochwelt begeistert. Wir zeigen euch das Making-off. ? #kochdesjahres #INTERGASTRAdigital2021 #INTERGASTRAdigital

Nach der #INTERGASTRAdigital ist vor der #INTERGASTRA22! ? „Wir werden in den kommenden Wochen alle gewonnenen Daten auswerten und die Erkenntnisse gemeinsam mit unseren Partnern und Kunden bewerten, um die #INTERGASTRA auch im Hinblick auf die n?...

Hohe Themenrelevanz und hochkarätige Vorträge sorgten für großen Zuspruch bei der #INTERGASTRAdigital. So waren insgesamt knapp 11.000 Teilnehmer*innen live dabei, als Fritz Erhardt (DEHOGA Baden-Württemberg) mit Vertretern der Politik über ein z...

Positives Resümee für INTERGASTRA digital 

Kennt ihr eigentlich REGIOMAT? Der Verkaufsautomat mit frischen Produkten aus der direkten Region stand schon mal im Stuttgarter Bahnhof, ist aber mittlerweile auch bei uns auf der Messe zu finden. Bis 18 Uhr stellt euch das Team von regiomat das Konze...

Nie war saubere Luft so sexy wie heute! Schaut mal beim Forum Lüftung vorbei. Um 15.15 Uhr startet der nächste Vortrag. ? Fix einloggen und nichts verpassen! ‼️ www.intergastra.digital ‼️ #INTERGASTRAdigital #INTERGASTRADIGITAL2021 #ForumL...

Wir stellen schon mal den Champagner und das Tonic Water für die #Küchenparty "Keltenhof & friends digital" kalt. Seid ihr heute Abend ab 17 Uhr dabei? #showmustgoon #keltenhofandfriends #INTERGASTRAdigital Keltenhof Frischprodukte GmbH

In einer Stunde eröffnen wir die erste #INTERGASTRAdigital. ? Jetzt noch schnell kostenlos registrieren und drei Tage geballtes Wissen aus und für #Gastronomie, #Hotellerie und den #Außerhausmarkt mitnehmen! ➡️Jetzt einloggen: www.intergastra...

Den täglichen Startschuss zur #INTERGASTRAdigital gibt Barista Christian Ullrich (Barista des Jahres und Deutscher Latte Art Meister) mit seinem #CoffeeMorningTalk. ☕ Er wird mit euch darüber sprechen, wie es mit dem eigenen Café klappt, wie Café...

Erste INTERGASTRA digital feiert Premiere

Digitale Küchenparty mit Alexander Herrmann, Ludwig Maurer - STOI, Marco Müller und vielen mehr! ????? ‼️Log dich rechtzeitig ein und sei live dabei: www.intergastra.digital‼️ #keltenhofandfriends #showmustgoon #INTERGASTRAdigi...

"Happy Welcome" von Eric Bergmann vom Jigger & Spoon in Stuttgart zur #INTERGASTRAdigital! ?? Eric lädt euch nicht nur zum digitalen Live-Event, sondern auch zum Bar-Talk am Dienstagabend ein. Nicht verpassen❗ ➡️Weitere Infos findet ihr au...

Was wird sich in Zukunft in der Hotellerie & Gastronomie, speziell in den Freizeit Parks und Tourismus, ändern? Im Guest Talk mit Thomas Mack, Geschäftsführender Gesellschafter Europa-Park Rust, spricht Pierre Nierhaus während der #INTERGASTRAdigit...

Die besten Partys finden in der Küche statt. Also seid dabei, wenn wir mit euch am Montagabend digital anstoßen. ????? The Show must go on! #keltenhofandfriends #showmustgoon #INTERGASTRAdigital Keltenhof Frischprodukte GmbH

Nie war saubere Luft so angesagt wie heute! Das gilt natürlich auch für unsere Messe-Studios, in denen wir die Beträge für die #INTERGASTRAdigital aufzeichnen. Für reine Luft sorgen Luftfilter von MANN+HUMMEL Luftfilter und InoxAir GmbH. ?️ I...

Wir starten mit dem Aufbau für die Weltpremiere der ersten #INTERGASTRAdigital ??

Ab heute könnt ihr euer Profil zur #INTERGASTRAdigital ganz nach euren Vorlieben und Interessen personalisieren. Also gleich anmelden und reinschauen, was möglich ist! ? ➡️Weitere Infos findet ihr auf www.intergastra.digital⬅️ #INTERGASTRA...

Beim HSMA-Talk am Montagmorgen befasst sich Frank Thiel, Mitglied der Geschäftsleitung und Bereichsleiter Fire & Ice Hotel 4*S, mit der "Transformation vom Skireiseveranstalter zur Ganzjahres-Destination" und zeigt die Highlights der Entwicklung in de...

Stagnation, Evolution oder Revolution: Wohin führt der Weg der neuen bayerischen Küche? Welche Parameter umfasst eine bayerische Küche: Moderne Gasthäuser, Avantgarde, Konzept- und Sehnsuchtsrestaurants. Welche Rolle spielt dabei ein regionales Pro...

Was passiert mit der Hotellerie nach der Krise, wird es ein „back to normal“ geben oder wie geht es weiter? Welche Rolle nimmt dabei das Thema Preisfindung in der Hotellerie ein und an was sollten Hoteliers denken? ? Bastian Däullary, Director...

Im CHEF-Sache Talk auf der #INTERGASTRAdigital stellt sich Thomas Ruhl den brennendsten Fragen der Branchen zusammen mit Köch*innen wie Elena Arzak (Arzak Restaurant, beste Chefköchin der Welt), Maria Groß (Celebrity Chefin Bachstelze) und Norbert N...

Die Branche hält in Krisenzeiten erst recht zusammen. Man unterstützt sich gegenseitig und vernetzt sich. Wie das aussehen kann, zeigen #INTERGASTRAdigital Partner wie Dynamic Professional. Zusammen mit dem Partnernetzwerk Euro-Toques und Köchen aus...

Letzte Chance! Sichert euch heute noch schnell euer Kaffeepaket mit 7 verschiedene Spitzenkaffees und einem Kaffeeblatt-Tee zu je 40 Gramm für das Online-CupTasting von Coffee Consulate am Dienstag, 9. März, auf #INTERGASTRAdigital. ☕ ➡️Tasting...

Die Ansprüche der Kunden und Gäste haben sich geändert. Jetzt müssen funktionierende Konzepte für das Terrassengeschäft her. Wie die Außenterasse zum neuen Profitcenter wird, erklären Experten auf dem Gebiet während der #INTERGASTRAdigital. ??...

Die Schmeck den Süden · Baden-Württemberg-Gastronomen feiern Jubiläum und Staatssekretärin Friedlinde Gurr-Hirsch zeichnet zu diesem Anlass gemeinsam mit Thomas Heiling die Gründungsmitglieder für 25 Jahre Mitgliedschaft aus. Die Betriebe stehen...

"Die Social Media Nutzung in Deutschland ist in Zeiten der Pandemie sprunghaft angestiegen. Ich zeige Ihnen am Beispiel von Instagram und Facebook, wie Sie Social Media für einen erfolgreichen Neustart Ihres Betriebs nutzen können“, sagt Markus Mic...

Ist bei euch für 2021 ein neues Gastro-Projekt geplant? Oder seid ihr auf der Suche nach Ideen, um euren Umsatz zu steigern? Dann seid ihr bei Hospitality-Experte Jean Ploner (F&B Heroes) an der richtigen Adresse. In der Ideenwerkstatt gibt er wertvol...

Bei einer #INTERGASTRAdigital darf das #CoffeeSymposium einfach nicht fehlen! Deshalb kommen die Experten und Vertreter des Kaffeemarktes aus aller Welt in diesem Jahr im virtuellen Raum zusammen, um sich über den Markteinzug von Kaffeenebenprodukten,...

„In den Verbänden sind die Weichen auf Zusammenarbeit gestellt. Was sich gemeinsam für den Kochberuf bewegen lässt, diskutieren wir bei VKD on Air“, sagt Hans-Peter Achenbach, Vizepräsident des Verband der Köche Deutschlands e.V. (VKD). Vertre...

Welche psychologischen Herausforderungen bringt die „neue“ Normalität mit sich? Welche Wirkung haben Achtsamkeit & Resilienz auf das Mindset, die Motivation, das Miteinander und die Kommunikation im Team? Darüber spricht Merle Losem von der DGBB...

Gesundheit ist ein Riesenthema. Essensstile, Allergien, Unverträglichkeiten haben längst die Speisekarten erreicht. Und nun auch noch die #PlanetaryHealthDiet – also eine nachhaltige Ernährung, die im Einklang mit den verfügbaren Ressourcen steht...

Im Guest Talk mit Jordan Mozer, Chicagoer Star-Architekt für außergewöhnliche Gastronomie- und Hotellerieprojekte, spricht Pierre Nierhaus über die Hospitality Trends nach Corona. Welche bautechnischen Veränderungen warten auf die Hotelleriebranch...

"Nach dem Lockdown wird sich vieles verändern. Jetzt ist der offene Erfahrungsaustausch mit den Kollegen wichtig, um sich optimal auf den Start vorzubereiten", sagt Michael Möhring, der anlässlich der #INTERGASTRAdigital die #ErfaWebTalks initiiert...

„Wer Speisen zum Mitnehmen anbietet, sollte mehr denn je auf verwendete Zutaten und nachhaltige Verpackung achten. Wir zeigen die neuesten Entwicklungen, Treiber und Trends im Snackgeschäft", gibt Tobias Schultheis, Geschäftsführer snackconnection...

Mit Michael Neuner, Restauranmanager Hakkasan Group London, wird Pierre Nierhaus im Talk am Dienstagnachmittag über die Auswirkungen der Corona-Pandemie auf die internationale Gastronomie sprechen. Der globale Vergleich ist spannend wie hilfreich, um...

Mit Michael Neef, Corporate Director of F&B Leiter Gastronomische Betriebe Breuninger, wird Pierre Nierhaus im Talk am Montagnachmittag das Verhältnis zwischen #Handel und #Gastronomie beleuchten. Hier sind nach dem überstandenen Corona-Lockdown eini...

"Die Branche ist zwangsläufig zum Vollprofi der Digitalisierung geworden - die #INTERGASTRAdigital ist die passgenaue Antwort auf die aktuelle Lage für das Gastgewerbe", ist Julius Wagner, Hauptgeschäftsführer DEHOGA Hessen e.V., überzeugt. ➡️...

Esskultur und Ernährungsverständnis sind in einem nachhaltigen Wandel. Auf der #Intergastradigital stellen wir euch deshalb nicht nur die Trends von morgen, sondern auch die neuesten Innovationen für den veganen Markt vor. Über die #GreenHeroes, al...

"In der Krise zeigt das Essen sein innovatives Gesicht - es gibt Halt, Struktur und Lebensqualität, auch wenn sich ringsherum alles ändert. Und während wir uns an das neue Umfeld anpassen, verändern wir unsere Einstellungen, Werte und Verhaltenswei...

Kaffeeexperten präsentieren Trends im digitalen Format

"Instagram & Facebook sind die sozialen digitalen Kanäle der Stunde, um Ihr Unternehmen erfolgreich zu platzieren, neue Zielgruppen anzusprechen und eine treue Community aufzubauen. Ich zeige Ihnen, mit welchen einfachen 5 Schritten und Maßnahmen Sie...

Food-Trend-Scout Andrew Bruce Fordyce nimmt euch am Dienstag, 9. März 2021, im Rahmen der #INTERGASTRAdigital mit auf eine Virtual Food-Trend-Tour rund um die Welt. Wer hier nicht dabei ist, verpasst die Trends von morgen und übermorgen. ?️ Und...

Karrieretipps von TV-Koch Mike Süsser gibt es im DEHOGA-Interview am Mittwoch, 10. März 2021, ab 14 Uhr bei der #INTERGASTRAdigital. ? Der Spitzenkoch, Entertainer und Autor ist seit 2009 fester Bestandteil der deutschen Fernsehküchen und besond...

"Auch uns stellte die aktuelle Situation vor einige Herausforderungen, welche kreative Ideen und neue Wege zum Vorschein brachten. Ob nun im Bereich Restaurant die „refresh“-Menüs zum Abholen und/oder die Online-Kochkurse in unserer Kochschule", s...

„Wie wird sich der Arbeits- und Ausbildungsmarkt in der Gastronomie nachhaltig verändern? Darüber sprechen wir mit Experten bei VKD on Air“, sagt Richard Beck, Präsident des Verband der Köche Deutschlands e.V. (VKD). Im Fokus steht die Frage, w...

Enormes Interesse an INTERGASTRA digital

"Für eine langfristige Positionierung am Markt zwingen uns geändertes Kundenverhalten und boomender Online-Markt dazu, neue Geschäftsfelder zu erschließen. Digitale Angebote für die Gastronomie sind gefragt wie nie – wir zeigen einige Möglichke...

Der Mann kennt die Trends von morgen und weiß, welche Themen uns zukünftig beschäftigen werden: Pierre Nierhaus, Trend & Change-Experte für die Hospitality und Lifestylebranche. Ihr seid dabei, wenn er sich mit Branchenexperten wie Thomas Mack (Eur...

„Wie wirkt sich die neue Normalität auf den ‚Koch-Sport‘ aus? Bei VKD on Air sprechen Teilnehmer und Ausrichter über die Zukunft von Kochwettbewerben“, sagt Daniel Schade, Vizepräsident des Verband der Köche Deutschlands e.V. (VKD). Gemeins...

Im vergangenen Sommer waren die Straßen voll mit Gästen, die sich trotz Pandemie die Laune nicht verderben lassen wollten. Wie ihr euer Restaurants, Cafés oder eurer Bar 365 Tage lang nach draußen verlagert, besprechen u.a. Fritz Engelhardt (DEHOGA...

"Schon vor Corona hat es sich gezeigt, dass Betriebe, die sich mit agilem Arbeiten und neuen Arbeitswelten auseinandergesetzt haben, erfolgreicher sind. Nach Corona geht es gar nicht mehr anders!", sagt Strategin und Autorin Andrea Grudda. Auf der #INT...

INTERGASTRA digital – schnell erklärt

"Wir alle verfolgen das gleiche Ziel – die Branche voranzubringen! Es ist an der Zeit, dass wir unsere Kräfte vereinen und auf eine starke Gemeinschaft setzen", sagt Nuria Roig de Puig, Geschäftsführerin Koch des Jahres. ?‍??‍? Der...

Ab sofort könnt ihr euch für die #INTERGASTRAdigital registrieren. Die Teilnahme ist komplett kostenfrei. Mit eurem Ticket habt ihr Zugang zur digitalen Plattform und könnt an den über 100 Fachvorträgen, Talk-Runden, Trend-Touren und Live-Workshop...

Was braucht ihr, damit sich eure Gäste auch auf eurer Terrasse, im Biergarten und an den Tischen vor eurem Laden so richtig wohlfühlen? ?? Auf der R+T digital stellen euch die Profis der Branche ihre besten Lösungen rund um #markise #rolladen...

"Wir freuen uns riesig, dass wir als Zukunftsinitiative Gastronomie dazu beitragen können, dass die Branche zu einem digitalen Austausch zusammenkommt – und zwar in einer nie dagewesenen Breite. Die #INTERGASTRAdigital ist ein wichtiger Termin für...

Die INTERGASTRA als digitales Event - wie soll das funktionieren? Wir haben euch eine kleine Übersicht der Plattform #INTERGASTRAdigital erstellt. ➡️Alle Infos findet ihr auf www.intergastra.digital⬅️ #INTERGASTRAdigital2021 #event #gastronomi...

?Digitale Weinprobe? - eine Tiptop-Alternative, wenn man sich doch gerade nicht persönlich zum Weinverkosten treffen darf! Wir haben dafür den Weinkenner und offiziellen Master of Wine, Konstantin Baum, zur Weinprobe im Rahmen der #INTERGASTRAd...

Vom Diener zum Verdiener - Food-Trend-Scout Andrew Bruce Fordyce lädt euch zur Virtual Food-Trend-Tour auf der #INTERGASTRAdigital ein. ➡️Weitere Infos findet ihr auf www.intergastra.digital⬅️ #INTERGASTRAdigital2021 #event #gastronomie #hotel...

Im Sommer 2020 fand ein Großteil des gastronomischen Angebotes draußen statt. Freie Fläche vor Restaurants und Bars wurden kurzerhand umfunktioniert, Tische und Stühle vor den Laden gestellt und das alltägliche Leben war fast wieder zurück. ?...

"Auf dem Heilbronn Hospitality Symposium TALK intensivieren wir den Austausch zwischen Lehre, Forschung, Politik und der Wirtschaft", sagt Prof. Dr. Christian Buer, Abteilungsleiter Tourismuswirtschaft, Hochschule Heilbronn. ? Die Mission des Heilbr...

"Mit VKD on Air richtet der Verband gemeinsam mit der KÜCHE - Das Fachmagazin für Profiköche für die #INTERGASTRAdigital Talk-Runden und Kurzvorträge zu aktuellen Köchethemen aus", sagt Felizitas Laun, Geschäftsführerin Verband der Köche Deuts...

"Als F&B Fachverband freuen wir uns, mit unserem Online-Stammtisch ein Teil der digitalen INTERGASTRA zu sein", sagt Oliver Fudickar, Präsident der FBMA Food & Beverage Management Association. Am Mittwoch, 10. März 2021, seid ihr zum Online-Stammtisc...

Seufz! Die Gastronomie ist dicht - immer noch. Dabei sehnen sich die Deutschen einer Umfrage zufolge nach nichts mehr, als endlich wieder essen gehen zu dürfen. Um der Branche zu helfen, würden viele nach dem Lockdown sogar mehr Geld fürs Essen spri...

"Das digitale Konzept der #INTERGASTRAdigital klingt sehr vielversprechend und scheint selbsterklärend für die Besucher zu sein. Wir sind sehr gespannt und freuen uns, ein Teil davon zu sein", sagt Kathrin Dluzak, Expert Messen & Events DACH, BRITA D...

"Die INTERGASTRA digital bringt die Branche zusammen – das ist in der aktuellen Lage wichtiger denn je", sagt Fritz Engelhardt Vorsitzender DEHOGA Baden-Württemberg e.V. Auf der #INTERGASTRAdigital informiert der Verein in täglichen Vorträgen und...

#BernieSanders bringt sich schon mal in Stellung, um der erste in der Schlange zu sein, wenn die Türen zur #Intergastra wieder geöffnet werden dürfen. Kann allerdings noch dauern. Deshalb treffen wir uns erst mal vom 8. bis 10. März virtuell auf de...

Das Live-Event INTERGASTRA digital bringt vom 8.-10. März die Branche zusammen. Aussteller präsentieren ihre Neuheiten für die Zeit nach der Pandemie, Branchen-Insider geben einen Ausblick, wie die neue Normalität im Gastgewerbe aussehen kann und B...

‼️ Save the Date ‼️ Wir laden euch zum ersten virtuellen Live-Event der #Intergastra ein: Vom 8. bis 10. März findet die #Intergastradigital statt. Ziel der Veranstaltung ist es, gemeinsam Wege in eine neue Normalität für Gastronomie und Hot...

Gewohnte Kommunikationskanäle zwischen Gastronomen, Hoteliers und ihren Lieferanten verändern sich und müssen neu gelernt werden. Mit der #INTERGASTRAdigital schafft die Messe Stuttgart im März 2021 erstmals einen Überblick über neu entstandene O...

Sind wir mal ehrlich... 2020 war jetzt nicht gerade das Gelbe vom Ei. Es fing so vielversprechend an und ab da waren wir alle Teil einer wahnsinnigen Berg- und Talfahrt. Ihr habt da draußen trotzdem alles gegeben und weiter gekämpft. Zu Weihnachten w...

Wir bekommen die tollsten Nachbarn, die wir uns nur wünschen könnten! ? Gastro Vision #backatsouth - das wird großartig! ?

Digitale Eventformate werden und können Live-Messen nicht ersetzen, sind aber eine gute Alternative in einer herausfordernden Zeit, damit der Kontakt zueinander nicht abbricht. Deshalb unterstützen wir diesen Wissenaustausch auf der ersten #INTERGAST...

Wir gehen mit der ersten INTERGASTRAdigital im Frühjahr 2021 neue Wege. Vom 8. bis 10. März 2021 habt ihr damit die Möglichkeit zur Präsentation euer Produktinnovationen auf einer digitalen Plattform. Was haltet ihr von digitalen Messen als Alterna...

Tim Mälzer nennt die Abschlagszahlungen, die der Bund Gastronomen und Hoteliers nun zukommen lassen will, ein kontrolliertes Verblutenlassen. Dagegen verteidigt Peter Tschentscher das Vorgehen in Markus Lanz' Talkshow gestern Abend als ersten Schritt...

Details zu den Novemberhilfen wurden veröffentlicht. Aber seht selbst...

75 % der November-Einnehmen von 2019 waren zugesagt, für Ende November soll es erst mal "nur" Abschlagszahlungen geben. Besonders schlecht sieht es aktuell nicht nur für Restaurants aus, auch die Aussichten für Konditoren mit angeschlossenem Café s...