Biergarten der regionalen Vielfalt
Regional ist der künftige Star am Bierhimmel
Die Entwicklung zeichnet sich seit Jahren ab. Der Gast bevorzugt regionale Individualität und Vielfalt statt uniformer Massenprodukte. Seit 2008 bietet die INTERGASTRA in Stuttgart dazu das richtige Angebotsportfolio, wenn es um Bier-Spezialitäten geht. Die traditionelle Sonderschau „Biergarten der regionalen Vielfalt“ ist das wiederkehrende Schaufenster für die lebendige Biervielfalt im Süden des Landes. Vom Allgäu und Oberschwaben bis ins Taubertal und von der Ortenau über den Südschwarzwald bis ins bayerische Schwaben deckt der Biergarten mit über 80 unterschiedlichen Bieren eine unvergleichliche Biervielfalt ab.
Die mittelständischen Brauereien bieten auch 2026 wieder charaktervolle Bier-Spezialitäten mit einzigartigen unverwechselbaren Profilen. Darunter finden sich Spitzen-Biere, die in unterschiedlichen internationalen Wettbewerben, vom European Beer Star bis zum World Beer-Cup teilweise bereits mehrfach ausgezeichnet wurden.
Diese Brauereien waren im „Biergarten der regionalen Vielfalt 2026“ vertreten:
- Schloßbrauerei Autenried
- Radbrauerei Gebr. Bucher
- Fischer's Brauhaus Mössingen
- Familienbrauerei Schimpf
- Privat-Brauerei Zötler
Preisgekrönte Biere zeichnen auch die Schloßbrauerei Autenried aus. Beim European Beer Star wurden gleich zwei Biere der Familienbrauerei aus Bayrisch-Schwaben mit der Goldmedaille ausgezeichnet: In der Kategorie „German-Style Leichtbier“ für „Schlossbräu Leicht. In der Kategorie „German Style Pilsner“ für „Autenrieder Pilsener“. Außergewöhnliche Auszeichnungen die ganz offensichtlich der besonderen Leidenschaft und Qualitätsphilosophie der Brauerfamilie Feuchtmayr und ihrem Brauerteam zuzuschreiben sind.
Die Radbrauerei Gebr. Bucher in Günzburg hat sich für ihr bekanntes und beliebtes Günzburger Hefe-Weizen der klassischen traditionellen Herstellung durch Flaschengärung verschrieben. Die Kenner der Brauerei überraschen die Günzburger Brauer um Braumeister und Biersommelier Georg Bucher nun mit zwei Produktinnovationen aus der Familie der untergärigen Biere. Georg’s Helles und Rosa’s Märzen Spezial sind nicht nur eine gebraute Reminiszenz an die Großeltern von Georg Bucher und Wiederbegründer der Radbrauerei sondern auch eine bewusste Neu-Interpretation von zwei Bierstilen, die früher die Hauptmarken der Günzburger Radbrauerei waren.
Der saftige Plopp, wenn der Kronkorken abhebt. Das unnachahmliche Sprudeln, wenn das Bier beim Einschenken aufschäumt. Die Augenweide, wenn es golden im Glas perlt. Der unwiderstehlich würzige Duft, der Lust auf den ersten Schluck macht. Der einzigartig vollmundige Geschmack. Und der frische Klang der Gläser beim Anstoßen in geselliger Runde.
Für dieses Genusserlebnis geben wir unser Bestes bei Fischer’s Brauhaus.
Mit ausgewählten Rohstoffen, handwerklicher Braukunst und der Leidenschaft einer Brauerfamilie seit Generationen brauen wir Bierspezialitäten mit Herkunft und Charakter. 100% von hier. Für Bierliebhaber, die regionaltypische Besonderheit dem Einheitsgeschmack vorziehen.
Probieren Sie es aus! Fischer‘s Biere bekommen Sie direkt in unserer Brauerei in Mössingen, im Handel und in der guten Gastronomie in der Region.
Auf Innovationen im alkoholfreien Bier-Markt spezialisierte sich die Familienbrauerei Schimpf aus Neustetten-Remmingsheim. Die kleine Braumanufaktur aus dem Gäu, in der Nähe von Rottenburg mit 150-jähriger Tradition stellte Mitte 2021 erstmals „s’Höpfle Bio“ vor. Hergestellt aus biologisch angebauten Rohstoffen, ist ein süffiges alkoholfreies Bier entstanden, das sich mit seiner feinen Hopfennote geschmacklich von anderen alkoholfreien Bieren erfrischend differenziert.
Allgäuer Familien-Braukunst mit Tradition - Die Familien-Brauerei Zötler hat ihren Sitz in Rettenberg im Allgäu. Dort braut das mittelständische Unternehmen 13 Bierspezialitäten, zwei alkoholfreie Biere, vier Biermischgetränke und drei Craftbiere. Bierbrände und alkoholfreie Erfrischungsgetränke ergänzen das Sortiment. Im Jahr 2018 übernahm Niklas Zötler die Privatbrauerei von seinem Vater und leitet sie seitdem als geschäftsführender Gesellschafter. Mit ca. 75 Beschäftigten hat sich Zötler dem Vorhaben verschrieben, Charakterbiere herzustellen, deren Qualität und stetige Optimierung oberstes Gebot ist. Dabei setzt das Familienunternehmen auf Rohstoffe aus Süddeutschland und moderne Brautechnik, verbunden mit Erfahrung und altbewährter Handwerkskunst.
Impressionen Biergarten der regionalen Vielfalt 2024
