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‼️ Safe the Date ‼️ Wir laden euch zum ersten virtuellen Live-Event der #Intergastra ein: Vom 8. bis 10. März findet die #Intergastradigital statt. Ziel der Veranstaltung ist es, gemeinsam Wege in eine neue Normalität für Gastronomie und Hot...

Gewohnte Kommunikationskanäle zwischen Gastronomen, Hoteliers und ihren Lieferanten verändern sich und müssen neu gelernt werden. Mit der #INTERGASTRAdigital schafft die Messe Stuttgart im März 2021 erstmals einen Überblick über neu entstandene O...

Sind wir mal ehrlich... 2020 war jetzt nicht gerade das Gelbe vom Ei. Es fing so vielversprechend an und ab da waren wir alle Teil einer wahnsinnigen Berg- und Talfahrt. Ihr habt da draußen trotzdem alles gegeben und weiter gekämpft. Zu Weihnachten w...

Wir bekommen die tollsten Nachbarn, die wir uns nur wünschen könnten! ? Gastro Vision #backatsouth - das wird großartig! ?

Digitale Eventformate werden und können Live-Messen nicht ersetzen, sind aber eine gute Alternative in einer herausfordernden Zeit, damit der Kontakt zueinander nicht abbricht. Deshalb unterstützen wir diesen Wissenaustausch auf der ersten #INTERGAST...

Wir gehen mit der ersten INTERGASTRAdigital im Frühjahr 2021 neue Wege. Vom 8. bis 10. März 2021 habt ihr damit die Möglichkeit zur Präsentation euer Produktinnovationen auf einer digitalen Plattform. Was haltet ihr von digitalen Messen als Alterna...

Tim Mälzer nennt die Abschlagszahlungen, die der Bund Gastronomen und Hoteliers nun zukommen lassen will, ein kontrolliertes Verblutenlassen. Dagegen verteidigt Peter Tschentscher das Vorgehen in Markus Lanz' Talkshow gestern Abend als ersten Schritt...

Details zu den Novemberhilfen wurden veröffentlicht. Aber seht selbst...

75 % der November-Einnehmen von 2019 waren zugesagt, für Ende November soll es erst mal "nur" Abschlagszahlungen geben. Besonders schlecht sieht es aktuell nicht nur für Restaurants aus, auch die Aussichten für Konditoren mit angeschlossenem Café s...

"Gute Nachrichten für notleidende Betriebe!" - DEHOGA Bundesverband begrüßt Lockdown-Entschädigung für das Gastgewerbe. Die Details der Corona-Finanzhilfen für gastgewerbliche Betriebe stehen fest. #lockdown #coronahilfe #staystrong #stayhealthy

Kontaktzahlen beschränken ist das Hauptziel des erneuten Lockdown. Strenge Regeln und Beschränkungen zur Haltung dieses Ziel kündigt Bundeskanzlerin Angela Merkel in der heutigen Pressekonferenz schon jetzt für die kommenden 4 Monate an. Bleibt zu...

Mit Essen spielt man nicht! Mit Kaffee kann man aber malen. ?

Immer wieder schön zu sehen, wenn uns die Großen und Kleinen der Branche auf der Intergastra besuchen kommen. Noch besser, wenn sie auf der Bühne ihr Wissen mit allen anderen teilen. ?

Donuts auf einen Teller packen kann ja jeder! Auf der Intergastra 2020 haben wir euch kreativere Ideen gezeigt. ?

Die Konditor*innen des Landesverbandes Baden-Württemberg haben auf der #intergastra20 aufwendig konstruierte Schokoladenkunstwerke präsentiert. ?? #schokolade #konditorei #konditoren #süßeKunst #enjoystuttgart #tastystuttgart #stuttgart #Inte...

Der offizielle Film zu den IKA Culinary Olympics ist online. Gänsehaut garantiert! ? #ika2020 #olympiadederköche

?Terminänderung? Logisch, wenn wir die #INTERGASTRA2022 auf Anfang Februar vorverlegen, zieht die ??? #Gelatissimo22 ???natürlich mit. Die größte Eisfachmesse nördlich der Alpen findet das nächste Mal vom 5. bis 9. Februar...

?Terminänderung? Wir verlegen die #Intergastra22 auf Anfang Februar 2022 vor. Notier dir die Messewoche vom 5. bis 9. Februar 2022 also schon mal mit einem fetten ❌ im Kalender. Ist zwar noch eine Weile hin, aber die Zeit rennt ja bekanntlich...

Im Juni sollte die Chef-Sache erstmalig in Wien stattfinden. Aufgrund der aktuellen Situation wird die Veranstaltung nun auf 2021 verlegt. Wir sind defintiv dabei. ?✌️Wie sieht es mit euch aus? #Chefsache2021 #Branchentreff #alleswirdgut #wirse...

Was das Beste an einem Branchetreff wie der #Intergastra2020 ist, haben unsere Besucher ganz wunderbar zusammengefasst. Vielen Dank für das tolle Feedback! <3

Es war laut, es war wild, es war eine geile Party - und obendrein verdammt lecker: Die COOK meets ROCK Night war eines unserer Highlights auf der #Intergastra2020!

In unserer New Come Area in Halle 1 haben sich bei der #Intergastra2020 die #Trendsetter der Branche vorgestellt. Wir fassen mal zusammen. ?

Damit es zur Messe so richtig rund läuft, braucht es ein starkes Team, das im Hintergrund die Strippen zieht und so richtig Gas gibt. Ganz zufällig wurde hier das Kommunikationsteam von unserem Fotografen auf der Brücke abgelichtet. ? #teamwork #...

Throw back Friday! ? Wir lassen die Siegerehrung bei den IKA Culinary Olympics noch mal Revue passieren. Schön war's! Unser Filmteam hat die besten Gänsehautmomente eingefangen. #Gänsehaut #Intergastra2020 #dabeiseinistalles #ika2020

Diese Eindrücke von der #Gelatissimo2020 wollen wir euch nicht vorenthalten. #dabeiseinistalles #iceicebaby #Eisshow #gelateria

Beim @pfersichtrendforum auf der #Intergastra2020 zeigt Chefpatissier Matthias Mittermeier wie außergewöhnliche Desserts mit molekularen Arbeitstechniken entstehen. #Patisserie #dessert #kunstzumvernaschen #matthiasmittermeier #dabeiseinistalles

Der Social Media Pokal für den finalen Messetag ging gestern übrigens an VITO. Ist etwas untergegangen, als unser Projektleiter vor Freude über die geniale Messe und im Gefühlsüberschwang nach der Siegerehrung bei der IKA/Olympiade der Köche in d...

Die erste #Intergastra mit olympischem Feuer dank der IKA/Olympiade der Köche ? ist mit euch etwas ganz Besonderes gewesen. Nach der Messe ist bekanntlich vor der Messe. Wir räumen hier jetzt noch ein bisschen für euch auf und starten dann mit de...

Batista Christian Ullrich verrät seine Tipps, damit es im Café rund läuft. ?☕ #coffelover #coffee #coffeetime #barista #butfirstcoffee #dabeiseinistalles #Intergastra2020

Wir küren auch den Gewinner des Intercoppa Wettbewerbs auf der #Gelatissimo2020. ?? Francesco Barletta vom Barletta Eis in Berlin sichert sich den Pokal. #intergastra2020 #dabeiseinistalles #iceicebaby #Eis #Eiscreme #gelateria @ INTERGASTRA

Norwegen holt sich den Sieg und darf sich über den Titel "Olympiasieger der Köche" freuen. Gratulation! ?? #intergastra2020 #dabeiseinistalles #takingpartiseverything #ika2020

Ausprobieren, schmecken, anfassen, riechen - der Inbegriff einer Messe. ? Die Neuheiten der Branche zeigen wir in der Newcome Area. #holynewshit #trendschau #dabeiseinistalles #Intergastra2020 #newcome

Wir sind live dabei, wenn die Sieger der IKA/Olympiade der Köche gekürt werden. ?? #thebestisyettocome #gastronomie #gastromesse #branchentreff #ika2020 #dabeiseinistalles #takingpartiseverything #intergastra2020

So feiert die #Kochwelt die Olympioniken bei den IKA Culinary Olympics ? #intergastra2020 #dabeiseinistalles #ika2020

Volle Hütte beim Forum hotelbau. Was macht ein Hotel erfolgreich? Was wünschen sich die Gäste? Wo liegen die Prioritäten? Die Kollegen klären auf. #hotelbau #dabeiseinistalles #Intergastra2020 #hotel #hoteldesign

Die #Intergastra2020 und die IKA Culinary Olympics sorgen für großes Interesse an den Berufen der gastgebenden Branche. Das lockt nicht nur Scharen an Fachbesuchern und diverse Fernsehsender aufs Messegelände, sondern auch Stars und Sternchen. #Inte...

Gut besucht, weil relevante Themen besprochen wurden: Der Food & Concept Court erklärte den Dienstag zum Digital Day. Praktische Tipps, kluge Anregungen und eine Menge Praxisnähe! ?? #dabeiseinistalles #Intergastra2020 #digitalday

Der Social Media Pokal am Dienstag geht an @txogitxu ?? Applaus, Applaus! #Intergastra2020 #dabeiseinistalles #SocialMediaPreis

Beim Wettbewerb Espresso Italiano Championship ging es heute darum, der Fachjury den bestmöglichen #Espresso zu kredenzen. ?☕ #coffelover #coffee #coffeetime #barista #butfirstcoffee #dabeiseinistalles #Intergastra2020

?Beim 3. Grand Prix #Gelatissimo mussten die Teilnehmer Eis in den Geschmacksrichtungen Joghurt, Himbeer, Haselnus herstellen. ? #intergastra2020 #dabeiseinistalles #eis #grandprix

Das JRE Genussnetz ist mittlerweile eine feste Institution auf der Messe. Hier stellen sich kleine heimische Manufakturen vor. #intergastra2020 #dabeiseinistalles #jre #genussnetz

Beim hotelbau Barcamp hing es in drei Workshops heute um die Hoteleinrichtung von morgen. ? #barcamp #dabeiseinistalles #Intergastra2020

Bis 2030 ist zu erwarten, dass 50% der Arbeit in der Gastronomie über digitale Konzepte erleichtert oder direkt übernommen werden. Auf der Messe stellen wir die Konzepte der Zukunft vor. ? #Digitalisierung #Gastronomie #gv #dabeiseinistalles #Inte...

Großer Andrang beim Fototermin mit Barbara Schöneberger, die ihre neue Eismarke Charlotte bei uns auf der Messe vorstellt.? #dabeiseinistalles #Intergastra2020 #eis #iceicebaby #charlotte Barbara Schöneberger Charlotte Eismanufaktur

Süßes zum Kaffee kennt jeder. Panpan serviert Herzhaftes zum Heißgetränk. Warum? Das erzählt Raphael in 60 Sekunden. ? #kaffee #coffeetime #barista #brotliebe #stuttgartcoffeesummit #dabeiseinistalles #Intergastra2020 Coffee Consulate PanPan Br...

Die AHGZ hat die Besten der Branche zur Nacht der Sterne eingeladen und im Mercedes-Benz-Museum gebührend gefeiert. ? #ahgz #nachtdersterne #dabeiseinistalles #Intergastra2020 ahgz Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung

Auf extrem hohen Niveau sind in den letzten Tagen Schokoladen- und Zuckerskulpturen in der Konditorenhalle entstanden. Die Besten ihres Fachs - Azubis, Gesellen und Meister - wurden mit dem Robert-Widmann-Preis von der Landesinnung der Konditoren ausge...

An Tag 3 geht der Social Media Pokal an die Firma Fr. Dick. Chapeau für euren Fleiß heute ??? #gewinner #SocialMediaPokal #dabeiseinistalles #Intergastra2020 #dickmesser #Messer Friedr. Dick GmbH & Co. KG

Um die Unterschiede von #Vanille und #Vanillin ging es heute auf der #Gelatissimo mit den Eismeistern Filippo Zampieron und Federico Maronati. ? Wissen für Angeber: Eine gute Vanilleschote misst mindestens 18 Zentimeter, Vanillin kann unter anderem...

Der Trend in der Hotellerie geht zum komplett Serviced Apartment. Die junge Firma i Live zeigt auf der Messe, wie das aussehen kann. #intergastra2020 #hotelzimmer #trend #servicedapartments #dabeiseinistalles

Alles für den gedeckten Tisch zeigen wir in Halle 6. ? Hier gibt es in diesem Jahr definitiv einige Schätze zu entdecken! #Intergastra2020 #dabeiseinistalles #tabletop #gedeckterTisch

Die hohe Kunst der #Patisserie zeigt Kevin Kugel auf der Konditoren-Bühne ? #dabeiseinistalles #intergastra2020 #konditorei #süßeKunst Kevin Kugel Chocolatier

Der Eisprofi BalazsDamniczki ist heute zu Besuch auf der #Gelatissimo ?? #dabeiseinistalles

Der Liebe zur Region widmet der DEHOGA Baden-Württemberg eine ganze Show. #Regionalität #saisonalität #dehoga #dabeiseinistalles #Intergastra2020

But first coffee ☝️☕ #coffelover #coffee #coffeetime #barista #butfirstcoffee #dabeiseinistalles #Intergastra2020

Die ganze Welt des Kaffees zeigen wir in Halle 8. ?☕ #coffelover #coffee #Workshops #Verkostungen #intergastra2020 #dabeiseinistalles

Beim CupTasting im Stuttgart Coffee Summit zeigt sich, welche Auswirkung Sorte, Verarbeitung und Zubereitung des Kaffees auf den Geschmack haben. ☕ Die ideale Vorbereitung ist ein Gang durch das AromaLabyrinth. ?? #intergastra2020 #dabeiseinist...

Wir wagen einen Blick in die Zukunft der GV. ? Der Verband der Köche lädt zur lädt im Rahmen der Messe zum Fachkongress Gemeinschaftsgastronomie ein. #intergastra2020 #dabeiseinistalles Verband der Köche Deutschlands e.V. (VKD)

Tim Raue schaut den Kollegen bei der IKA/Olympiade der Köche auf die Finger. ? Die Olympiade der Köche bewegt eben für Branche. #intergastra2020 #dabeiseinistalles #ika2020 IKA Culinary Olympics

Auf der DEHOGA-Bühne werden die verschiedenen Berufe im #Gastgewerbe vorgestellt. ??‍??‍??‍? #intergastra2020 #dehogabw #dabeiseinistalles #nachwuchsförderung #Fachkräfte DEHOGA Baden-Württemberg

Der Social Medie Preis des Tages geht an AMT. ? Wir gratulieren herzlich! #Intergastra2020 #dabeiseinistalles #SocialMediaPreis

Nach dem Messetag beginnt die Arbeit der Helfer bei Tafel. ? Die holen nämlich übriggebliebene Waren bei unseren Ausstellern ab und verteilen sie an Menschen, bei denen sie deutlich besser aufgehoben sind, als in der Tonne. ? Lebensmittelversch...

Die Materialbibliothek raumprobe lädt zur Sonderschau in die Hotelhalle. Hier zeigt das Unternehmen eine Auswahl ungewöhnlicher Materialien zur #Raumgestaltung. #intergastra2020 #dabeiseinistalles #hotellerie raumprobe

Angeregte #Fachgespräche prägten das Bild in der Schwerpunkthalle Fokus #Hotel. #intergastra2020 #dabeiseinistalles

Auf der #Gelatissimo2020 klärte heute Filippo Zampieron über die Herausforderungen bei der Herstellung von alkoholhaltigem #Eis auf (Temperatur, Standzeit, Geschmack), während die Aussteller jede Menge #Eiscreme zum Probieren anboten. #intergastra2...

Meta Hiltebrand stellt auf der #Intergastra2020 ihre neuen Marmeladen vor. ? Ebenso außergewöhnlich und intensiv wie die Köchin selbst kommen die drei Sorten daher. #intergastra2020 #dabeiseinistalles #marmelade #metahiltebrand Meta Hiltebrand

Outdoor.Living.Ambiente bei allerbestem Wetter! ?☀️ #hellosunshine #springtime #intergastra2020 #dabeiseinistalles

Der polnische Spitzenpatissier und Olympiasieger @janusz.profus ist heute zu Gast bei uns. In der Kaffee-Halle lässt er es sich gut gehen. ?? #sweets #konditorei #patisserie #intergastra2020 #dabeiseinistalles

Im Foyer schnitzen die Live Carver was das Zeug hält. Hier entstehen wahre Kunstwerke im Minutentakt. Zugucken und Stauen sind ausdrücklich erlaubt. #intergastra2020 #IKA2020 #dabeiseinistalles #carver #liveshow #Gemüseschnitzerei

#Lunchtime @ikaolympics: 5 Euro Wareneinsatz ist die Vorgabe für die GV-Teams und daraus entsteht fantastisches! ? Jetzt Ticket sicher, land aussuchen und ein geniales Mittagessen genießen. Lohnt sich! ? #IKA2020 #dabeiseinistalles #intergastra...

In den IKA/Olympiade der Köche Küchen entstehen #Kunstwerke auf Teller, während die Ausstellern im Foyer Skulpturen aus Zucker und Schokolade entstehen lassen. ? #IKA2020 #dabeiseinistalles #intergastra2020 #carving #Schokolade #zucker IKA Culin...

Behind the scenes bei den IKA/Olympiade der Köche: Wir begleiten heute den Press Walk mit Aina. #dabeiseinistalles #IKA2020 #presswalk #intergastra2020 IKA Culinary Olympics

Der 1. Messetag liegt hinter uns. ?? Unser Filmteam war heute Nacht noch fleißig und hat das Best of von Samstag zusammengeschnitten. ?? #intergastra2020 #dabeiseinistalles

Guten Morgen, Stuttgart! ❤️ Unsere Kaffeeexperten haben sich gestern beim Coffee Comandante Championship bereits fleißig durch die Kaffees geschlürft. Ihr habt bis Mittwoch aber noch Zeit, euer eigenes ☕ Best of #Coffee ☕ zusammen zu stellen...

Stärkstes Fan-Team des 1. Messetages IKA/Olympiade der Köche ?? #sweden #dabeiseinistalles #ika2020 #goforgold #intergastra2020

Live Tattoos @cookmeetsrock #tattoos #rocknroll #rockstars #cookandrock #chefsoninstagram

Der Social Media Pokal geht am Samstag an VITO! ???? Gratulation und vielen Dank für euren Fleiß! #dabeiseinistalles #INTERGASTRA2020 VITO® oil filter system

Das #AromaLabyrinth im Schnelldurchlauf. Jeden Tag um 12 und 15 Uhr beim Stuttgart Coffee Summit in Halle 8, organisiert von coffee consulate Beste Vorbereitung für das #Rösterdorf und für's #cuptasting ? #dabeiseinistalles #Intergastra2020 #coff...

Eröffnung des Coffee Comandante Championship powered by @mokuskacaffe #coffeelover #coffee #dabeiseinistalles #Intergastra2020

Der elevator pitch ist durch. Alle Teilnehmer hatten 3 Minuten, um ihre #Geschäftsidee vorzustellen und anschließend in 3 Minuten vor der Jury zu verteidigen. Die Entscheidung fällt heute Abend. startupbw und DEHOGA Baden-Württemberg unterstützen...

Couvert d'Or - der Wettbewerb rund um den gedeckten Tisch. ? Tag 1 kann sich schon mal sehen lassen. #dabeiseinistalles #Intergastra2020 #dehoga #service #teamwork DEHOGA Baden-Württemberg

Verleihung #Innovationspreis an Kaya & Kato, Gastro Switzerland, brento und auvisus ?? Gratulation an die Gewinner ? #intergastra2020 #dabeiseinistalles #ideenschmiede KAYA & KATO Gastros Switzerland AG DEHOGA Baden-Württemberg

We are open! ? Welcome to #Intergastra2020!

Komplett digital läuft das Bewertungssystem der IKA Jury ? #intergastra2020 #dabeiseinistalles #takingpartiseverything #IKA2020 IKA Culinary Olympics

Prepare for Gold ? behind the scenes at IKA/Olympiade der Köche... #ika2020 #olympiadederköche #Intergastra2020 #dabeiseinistalles #teamwork IKA Culinary Olympics Verband der Köche Deutschlands e.V. (VKD)

Feinschliff bei den Live Carvern und Food Artisten: Konzentration und ein extrem ruhiges Händchen sind gefragt, damit es die Kunstwerke zum Wettkampf schaffen. ?? #ika2020 #olympiadederköche #Intergastra2020 #dabeiseinistalles IKA Culinary Oly...

Die Vorbereitungen für den ersten Wettbewerbstag der IKA/Olympiade der Köche laufen bereits seit 5 Uhr. Heute kann uns der frühe Vogel alle mal. Wir stellen Grandioses auf die Beine! ? #goforgold #teamwork #IKA2020 #dabeiseinistalles #intergastra...

Unser Filmteam war fleißig heute Nacht und hat den Film zur Eröffnung der IKA Culinary Olympics bereit zusammengeschnitten. Schaut mal rein! ?? #ika2020 #dabeiseinistalles #takingpartiseverything #intergastra2020

Applause to all the chefs out there who are doing a great job every f*** day! ? #ika2020 #olympiadederköche #Intergastra2020 @ikaolympics @vkd.insta #dabeiseinistalles #teamwork #enjoystuttgart #tastystuttgart #chefslife #chefsoninstagram #takingpa...

Fabian Hambüchen entzündet das olympische Feuer der IKA/Olympiade der Köche. ? Ein besonderer Moment für alle Teilnehmer und alle Menschen, die ihre weiße Jacke mit Stolz tragen. #IKA2020 #dabeiseinistalles #takingpartiseverything #intergastra2...

Das military team aus Great Britain hat sich besonders herausgeputzt. ? @ikaolympics #dabeiseinistalles #Intergastra2020 #IKA2020 #takingpartiseverything

Grüße vom Deutschen Team @ikaolympics ✌️ #intergastra2020 #dabeiseinistalles #takingpartiseverything #ika2020

Ton an! Kleine Licht-Show-Einlage der #militaries @ikaolympics #ika2020 #olympiadederköche #Intergastra2020 #dabeiseinistalles #takingpartiseverything

Are you ready for IKA/Olympiade der Köche? Meeting the chefs from around the world is soooooo exciting! ?? #dabeiseinistalles #Intergastra2020 #IKA2020 #takingpartiseverything IKA Culinary Olympics

Unser Hashtag steht schon ? #intergastra2020 #dabeiseinistalles

Alle Wege für nach... #Stuttgart! Mit der ?Bahn oder dem ?Auto, mit dem ✈️Flieger, zu ?‍♂️Fuß oder mit dem ?Rad... Du erscheidest, wie du zu uns kommst. Wo du dein Vehicle für den #Messebesuch parken kannst, findest du hier her...

Für die IKA Culinary Olympics werden je Kategorie unterschiedliche Küchen aufgebaut - 22 insgesamt, mit jeweils 20 Quadratmetern Fläche. Morgen Abend sind sie bereits funktionsbereit und können durch die Gesundheitsbehörden abgenommen werden. Pro...

Die IKA Culinary Olympics beschäftigen die Branche. Deshalb widmet die KÜCHE - Das Fachmagazin für Profiköche dem internationalen Wettbewerb eine ganze Sonderausgabe. Auszüge zum Nachlesen sind jetzt online verfügbar. Reinschauen lohnt sich! ?...