Kulinarische Extraklasse trifft auf Grillfestival

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Grillmeisterschaft

Die 3. Baden-Württembergische Grill- und BBQ-Meisterschaft im Bereich Amateure findet am Samstag, 6. April, statt. Bis zu 15 Teams treten gegeneinander an und grillen im Rothaus Park um die Wette. Das Gewinnerteam erwartet Ruhm und Ehre sowie als Baden-Württembergischer Landesmeister ein Startplatz bei der Deutschen Grill- & BBQ Meisterschaft!

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Bühnenprogramm

Das Bühnenprogramm der BBQ Days bietet neben interessanten Vorführungen und Grillshows ebenfalls spannende Food-Pairings und Tipps und Tricks rund ums Grillen. Erhaltet wertvolle Informationen von Profis für eure nächste Gartenparty.

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Große Grillausstellung

Ihr könnt in der Halle und im Außengelände die neuesten Modelle anschauen, vergleichen und im Einsatz erleben. Testet direkt auf eurem Favoriten und entdeckt eure bevorzugte Garmethode. Das Spektrum der Grills reicht von Smoker über Pellet-, Keramik-, Gas- und Elektro-Grills bis hin zu professionell ausgestatteten Außenküchen.

Heiß beliebt

Grillprofis und Fleischsommeliers geben Tipps rund um die heiße Glut: 
Wie erreiche ich den richtigen Garpunkt? Wie und wann würze ich welches Fleisch richtig? Lasst euch wertvolle Tipps zur leckersten Wissenschaft der Welt geben! Entdeckt passende Gewürze und eine bunte Vielfalt an Saucen, die für Abwechslung sorgen - von rauchig bis fruchtig. Der Experimentierfreudigkeit sowie dem individuellen Geschmack sind hier keine Grenzen gesetzt. Außerdem könnt ihr alles verkosten: von Fleisch und Wurst über Fisch bis hin zu Gemüse!

Craftbeer-Tasting

Begleitet wird die Grillausstellung von einem Craftbeer-Tasting, bei dem man Bierkultur abseits der Massenware verkosten kann. Eine große Auswahl an handwerklich gebrauten Bieren aus der Region erwartet euch. Besonders spannend: Foodpairing! Hier erfahrt ihr von ExpertInnen, welches Bier zu welchem Fleisch passt. Entdeckt die vielfältige Welt der Craftbiere!

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Erlebt ein Grillspektakel für alle Sinne

Feuer. Brutzelndes Fleisch und Fisch. Riechen und probieren. Sonnenstrahlen auf der Haut. Gemeinsam lachen. Eine große Grillparty mit Freundinnen und Freunden und Grillteams aus aller Welt. Bier, Softdrinks und Bombenwetter. Sehen und staunen. Kunstvoll angerichtete Teller. Kulinarische Genüsse und Grillzubereitung auf höchstem Niveau. Das BBQ Festival, organisiert von der German Barbecue Association (GBA) in Kooperation mit der World Barbecue Association (WBQA), vereint die WBQA World Championship 2024 und eine große Grillausstellung auf dem Außengelände der Messe Stuttgart.

Grillenthusiasten, Hobby-Grillerinnen und -Griller oder Foodies - wir heißen euch herzlich willkommen.

Grillweltmeisterschaft

Stuttgart wird zur diesjährigen mondialen Grillhauptstadt. Die besten Grillteams rund um den Globus versammeln sich hier, um den begehrten Titel des Weltmeisters nach Hause zu holen. In spannenden Wettkämpfen treten 107 Teams aus 23 Ländern in verschiedenen Kategorien gegeneinander an, um ihre Künste unter Beweis zu stellen. Von Fleisch über Fisch bis hin zu vegetarisch und süß – sie präsentieren perfekt angerichtete Teller, die nicht nur etwas fürs Auge, sondern auch für den Gaumen bieten. Probiert selbst!

Grillausstellung

Eingerahmt wird die Genuss-Gala mit der Ausstellung von Smoker, Pellet-, Keramik-, Gas- und Elektro-Grills sowie Produkten wie Barbecue-Zubehör, Saucen, Gewürzen und Grillgut. Schaut euch die neuesten Modelle an, vergleicht und erlebt sie direkt im Einsatz. Testet direkt auf eurem Favoriten und entdeckt eure bevorzugte Garmethode. Im Ausstellungsbereich werden rund 150 Herstellerfirmen, darunter die Top-Player der Branche, erwartet.

Festival-Feeling

Als Open-Air-Event mit Festival-Charakter könnt ihr bei zahlreichen Foodtrucks und BBQ-Ständen mit leckeren Gerichten und Probier-Häppchen eine Vielzahl von kulinarischen Genüssen entdecken. Chillige Vibes, kaltes Bier und Sommer-Feeling, gepaart mit einer Portion Tipps und Tricks rund ums perfekte Grillen, Einblicke in aktuelle Trends der Grillwelt sowie spannende Vorträge und Grillshows – hier gibt es für jeden Geschmack etwas zu entdecken! Für die passende Stimmung am Samstagabend sorgt die Rockband „Friendly Elf".

Ausstellerverzeichnis und Bühnenprogramm

Alle Infos zu den teilnehmenden Ausstellerinnen und Ausstellern, zum Bühnenprogramm und vielem mehr findet ihr auf der offiziellen Seite der GBA.

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Programm Grillweltmeisterschaft

Samstag:

Gang 1 - Hühnchen mit Beilage: Abgabe ca. 13:00 - 13:30

Gang 2 - Schwein ohne Knochen mit Beilage: Abgabe ca. 14:00 - 14:30

Gang 3 - Vegetarisch süß oder salzig: Abgabe ca. 15:00 - 15:30

Sonntag:

Gang 4 - Fisch mit Beilage: Abgabe ca. 12:00 - 12:30

Gang 5 - Schweinefleisch mit Knochen mit Beilage: Abgabe ca. 13:00 - 13:30

Gang 6 - Rindfleisch mit Beilage: Abgabe ca. 14:00 - 14:30

Öffnungszeiten

Samstag, 27.07.2024

10:00 - 20:00 Uhr

20:30 - 00:00 Uhr Live-Musik von Friendly Elf

Sonntag, 28.07.2024

10:00 - 18:00 Uhr

Sonntag, 28.07.2024

10:00 - 18:00 Uhr

Tickets

Gemeinsam mit unseren Partnern, GBA und easyticket.de, ermöglichen wir euch einen bequemen Zutritt zum BBQ Festival 2024. Hier gibt es Tickets in unterschiedlichen Kategorien. Neben Tages- und Wochenendtickets für Einzelpersonen gibt es auch Familientickets sowie ermäßigte Eintrittskarten für besondere Personenkreise.

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So kommt ihr bequem zum BBQ Festival

Die Straßenbahnlinie U6 fährt vom Hauptbahnhof direkt zum Eingang Ost oder Eingang West der Messe Stuttgart. Die Expressbuslinien X10 von Kirchheim und X60 von Leonberg fahren wie gewohnt zum Flughafen und zur Messe. Vom 27. Juli bis zum 6. September 2024 setzt die Deutsche Bahn (DB) die Modernisierung der innerstädtischen Tunnelstrecke zwischen Stuttgart Hauptbahnhof (tief) und Vaihingen im vierten Jahr fort. Die S2 fährt deshalb nur im 30-Minuten-Takt von Vaihingen nach Filderstadt. Die S-Bahn-Linie S3 verkehrt nicht zwischen Stuttgart-Schwabstraße und "Flughafen/Messe".